无烟烧烤车全称叫无烟净化烧烤车，是在传统烧烤炉的根底上再增加了净化电场的无烟净化烧烤车。无烟净化烧烤车自带油烟净化安装和抽风系统，只需求将烧烤炉搬到烧烤车工作台面上插电即可使用，220伏家用电源。传统的木炭烤法，不改动原有烧烤口味，油烟净化率可达95%左右，目测无烟，满足环保、卫生要求，有国度环保总局颁发的环保，远离投诉、安安心心做生意。
油烟净化器误区：油烟净化器越大越好
同一品牌的油烟净化器是依照风量大小来划分的，餐厅主要使用的风量区间有：4000风量、6000风量、8000风量、10000风量、12000风量、16000风量……自然越往上风量越大，产品的设备也越大，但并不是越大效果就越好，还是那句话，适宜的才是的。
以一个灶炉的粤菜餐厅为例，因其油烟相对较少，所以使用4000风量的油烟净化器即可，假如油烟净化器太大，反而会由于风阻太大而降低净化效果，多花了钱，却降低了效果，得失相当。
率餐饮油烟净化器清洗周期长，每次清洗维护时间快捷
不同品种的厨房油烟净化器设备具有不同的清洗周期和清洗办法。普通状况下正常的清洗维护不会影响餐厅的正常停业，但维护周期的长短和每次维护的劳动强度和费事水平预示厂家将来对设备长期维护的可信度。距离一个月以上的清洗周期和每次不超越一小时的清洗维护时间是普通厨房油烟净化器设备难以到达的技术规范，而高性能的净化设备根本上能做到两个月以上清洗一次，每次只需半个小时左右。
