每个红酒收藏家都知道，空气的温度和湿度对于红酒影响有多大了。越好的红酒对于温度湿度的条件就越苛刻，所以才延发出酒柜这样一个为好酒而生的产品。一般红酒所以需要的温度要维持在15°C-20°C之间，湿度在65°C-80°C***为适宜，而一般市面上的酒柜并不是普遍能做到。
一款好的酒柜所带来的不仅仅是好看的外观和精美的设计，的是一个适合好酒长久存放的适宜场所。让好酒保持它特有的价值，而在这个好酒越来越少的社会，不仅仅是保存了它的价值，递增个几倍也是时间性的问题。这才突出酒柜的重要性，好的酒柜不仅能让家里增添色彩，亦对***红酒收藏的***者或者爱好美酒的人家完好的保存它的价值。
R134a是目前国际公认的R-12的环保替代品。完全不***臭氧层，是当前世界绝大多数***认可并推荐使用的环保制冷剂，也是目前主流的环保制冷剂，广泛用于新制冷空调设备上的初装和维修过程中的再添加[1] 。R134a的毒性非常低，在空气中不可燃，安全类别为A1，是很安全的制冷剂，多用于500L以上的风冷酒柜。
R 600a制冷剂不但对臭氧层无***作用，且无温室效应，符合“蒙特利尔协议书”要求，是较好R12制冷剂的替代品之一。r600a制冷剂系统运行压力低，所以使用r600a制冷剂的冰箱噪声较小。多用于直冷酒柜。
很多酒友的一瓶珍藏，往往都是上千块大洋，需要***的环境来储藏。因为酒柜与冰箱一样，都是制冷产品，而且制冷形式几乎一致，所以很多原本制造冰箱的厂家，会用冰箱产品线改造来制造酒柜。这样的酒柜使用的压缩机通常与冰箱是一个级别，噪音大，振动大，不利于红酒储存。***的红酒柜生产厂家，通常都是使用加西贝拉或者是恩布拉科的压缩机，才能符合酒柜减震降噪的需求。另外杂牌的酒柜生产商，通常都不会考虑到恒湿，因而无法保持恒湿的储藏环境。
