广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家实力雄厚，管理制度完善，运作方式独特的***膳食公司，以企事业、学校、工厂等单位食堂承包为主营项目，兼营粮油配送，净菜加工配送，厨房规划、设计、改造等服务。***于广州、增城、花都、萝岗、广州开发区、新塘食堂承包，饭堂承包，蔬菜配送。公司致力于以***精神为企业单位、学校、工厂提供安全的食品和餐饮服务。广州康峰餐饮管理服务有限公司的使命是努力构造整个食品餐饮产业链的安全体系，建立从生鲜基地采购到餐桌的食品供应链，为客户提供基于食品安全的综合服务解决方案，提升客户在非核心业务上的管理和服务品质，从而使客户能够专注自己的核心业务，提升客户在市场的综合竞争力和持续发展。想了解：食堂承包多少钱，饭堂承包哪家好，食堂承包费用，企业食堂承包，大型企业饭堂承包等信息，可联系广州康峰餐饮管理服务有限公司
食堂承包公司餐饮行业走出新的发展模式！
自古以来各地有不同的饮食文化，很多不同的饮食方法，慢慢发展变成了现在各个不同的菜系，所以我国是世界上菜品***丰富的***，随着我国的经济发展越来越好，人民对于饮食质量要求也越高。
餐饮业的发展适合我国的基本情况，老百姓都很喜欢饮食文化，我国的消费水平越来越高，餐饮业必然也会越来越好，现在很多的创业者都看上了餐饮业这个行业，所以开一家食堂承包公司是很好的选择。
经营好一个食堂承包管理公司并不是很简单的事情，一般来说初期创业的朋友们可以开一些资金要求比较低的快餐店，前期一定要在菜品上下功夫！研究出特色菜品，然后注册商标打出自己的品牌！这样经营起来比较灵活，也可以降低自己的资本投入，而且适合我国目前的***发展。伴随着市场经济脚步的发展，我们的各行各业在不断发展创新的同时也在面临着巨大的市场竞争。
大型的餐饮行业现在的发展比较困难，现在***提出节约，禁止铺张浪费，同时禁止公款吃喝的情况，许多大型的餐饮业都需要降低自己的门槛才可以得到真正的发展，大型餐饮行业应该开创新的经营模式，把资源更多的投向老百姓。
餐饮业食堂承包公司的发展需要做好本身的质量问题，现在很多的餐饮业食堂承包公司已经开始注重自己的品牌，这是一个很好的发展趋势，我国的餐饮业也需要这样的经营模式，有了自己的品牌和口碑，才可以稳定自己的客源，增长自己的盈利模式。
未来的餐饮业食堂承包公司的发展还需要注意的事项是营销能力的增长，我国现在的很多餐饮行业不注意自己的宣传，尤其是一些地区性的特色餐饮行业，这方面应该加大特色食品的宣传和自己的餐饮特色，这样才可以走出更好的发展模式。
广州食堂承包公司介绍食堂外包的好处
企业将员工的食堂承包给餐饮公司，***关注的问题有质量卫生问题、管理问题、食品安全问题等三大重要问题，但是在很多问题的细节上面做不好，承包食堂也不是很好的存在效益，企业、工厂、学校食堂对外承包，其实有很多优越性，其有责任的分工，容易管控，节约开支，提gao效益，减轻资金周转压力，广州食堂承包公司康峰餐饮就整理了食堂外包的好处有哪几点。而对有些因季节或别的原因影响而容易涨价的食材原料，可以选择那些较耐贮存的提前在***时多采购一些，但一定要妥善保存好，否则变质造成更大的浪费。
一、责任的分工
1、公司(甲方)责任：公司只需提供厨房场地，厨具、水、电、燃料和乙方厨师住宿，同时监督承包方(乙方)的正常运作就可以了。
2、承包方责任：必须担负起整个公司员工后勤伙食工作。包括采购、运输、半成品加工、成品加工、菜色搭配的好坏，体现承包者的经营效果。同时，承包方还必须负责卫生方面的管理。如个人卫生、厨房厨具卫生、饭堂餐厅、周边环境卫生、饭菜的质量卫生等。
二、容易管理
对于公司而言，从自己管控转为监督管控，本身效益就有了明显的提高。自己管控必须样样问题亲力亲为的解决，还不一定达到很好的效果。
而监督管控就不一样了，只要把员工反映传达给承包方，由承包方来具体执行实施。在某种意义上给承包方一些压力，迫使承包方做好其本份工作，达到公司的管控目的。
三、节约开支
把饭堂承包后，厨师工资由承包方负责。有些伙食费用比较高的公司，在燃料方面可以考虑由承包方负责。还有些新公司若人数比较多，合约时间比较长的话，承包方也可以考虑厨具用具费用的负责问题。
这些而言，明显就节约了公司厨房原来的开支问题。对承包方而言，也不会因此降低原来的伙食标准。因为饭堂承包后，我们对于食品采取统一采购，统一经营也是相对节省资源。同时在饭堂运作上也节省了许多不必要的浪费，如大米、水、电、燃料等。
四、提gao效益
承包食堂后，在承包方的正常运作下，减少了行政部的工作压力，同时也减轻了员工伙食工作之忧，使员工能一心一意投入到工作中，提高生产效益。
五、减轻资金周转压力
承包食堂后，在半个月或一个月后，再同厂方结算。这样，在某种意义上可以说减轻了厂方资金周转。
广州康峰餐饮管理服务有限公司以 “ 诚信为本 , 服务至上 ” 为宗旨 , 以 “急客户之所急、想客户之所想” 为指导方针 , 以 “ 以质量求生存，以信誉求市场，以创新求发展 ” 为经营理念 ,以食品安全为企业生命线。不断提高工作效率，努力提升员工的凝聚向心力，加强品牌和食品安全意识。切实关注每一位客户的需求，为企***的后勤食堂管理作出坚实有力的后盾。 康峰餐饮将深得人心、相信在不久的将来一定会成为农产品行业和餐饮业又一颗璀璨的明珠。公司主营：职工饭堂承包，工地食堂承包，学校食堂承包，街道食堂承包，***园饭堂承包等等。相信很多工厂对这个问题都很纠结，广州康峰餐饮管理服务有限公司为大家分析下这其中的优劣。
那么究竟什么因素决定了食堂承包管理公司的质量呢
或是我们需要怎样判断区分呢?业内zi深人士普遍这样认为，食堂从业者的企业社会责任感至关重要。责任感对于做好食堂承包发挥了极大的积极作用与影响。
1首先，食堂承包管理公司一定先要有一定的相关知识储备，众所周知，食物搭配很重要，甚至好多食物在原则上并不能在一起吃。如果不知道而硬生生的搭配在一起 ，结果不是对健康***，就是非常难吃。所以一家合格的食堂承包公司，就必须对员工进行这方面知识的大力培训，并且推出的餐单随着季节的变化而变化，但是不管怎样变动，都离不开合理的搭配和均衡的营养成分。一个***的工地食堂承包公司一定要具备以上的因素，这样才能给公司企业员工更优质的餐饮服务，在食品卫生方面也更安全。
2.俗话说的好，“有多大的胃口吃多大的饭”，食堂承包管理公司也是这样一个道理。一些小型承包公司总想去承包中等偏上的学校食堂，然而如果目的只是得到更多的经济效益，***后造成的结果只能是无法做到z好，给学校里面的同学和老师的日常用餐带来很大的不方便。所以一定要客观公正的评判自己的能力，不要顾此失彼。食品公司在市场上有非常多的客户，学校办的食堂只对高中部1500多个人服务，由于服务对象数量差别太大，食品公司的菜式毋庸置疑会比学校那些翻来覆去，几个学期几乎一成不变的菜单丰富得多。
3.良好的公德心对于食堂承包管理公司也很重要，学生的日常食品健康与卫生一定要放在***i重要的位置。但是总有一些缺乏公德心的公司，不管不顾学生的健康问题，这样非常有违道德。首先一定要保障学生和老师的健康问题，不然公司一定做不长久。
食堂承包员工严重流失的三方面原因
(1)学生员工：严重的流失有三方面的原因：
①.从大学生角度来讲，一般情况下，大学生从基层干起的心理落差很难解决，再加上亲朋好友的反对与影响，家长会认为孩子上了那么多年学，却还是要做一个普通的服务员，有失尊严，还不如不上学，读的书都白读了。
②.还有一些中专学生更加愿意从事导游、营业员等相关行业，认为这种行业更能锻炼自己的能力，显示自己的真本事，做事会比较轻松，也更容易达到自己的期望值。
③.从餐饮行业的角度来讲，管理层的人员对大学生进行挤压和百般刁难，以防威胁自己的职业，导致了大学生们在做事上难免会有失落感。
(2)管理人员和***厨师：激烈的竞争使得一些人才较为紧缺，尤其是中高层管理人员和技术人员，让饭店面临严峻的人才危机。尤其是在中国加入了WTO后，对外劳务输出严重影响了人才的雇用问题。
(3)服务员骨干：餐饮行业的服务员是需要吃青春饭的职业，年龄阶段有限制，到了一定年龄就得放弃，所以也造成了人员的不稳定，也容易产生厌倦心理。发展的好，就会产生跳槽的心理。
了解了“用工荒”的具体原因，那么在招聘员工和用人时候就一定要多加注意，尽量改变现状，相信管理者用心就会得到很大的改善
因此，餐饮行业中的食堂承包商一定要首先保障自己的食品安全，为行业树立榜样，为全中国、全人类的身体健康做贡献，人人有责。
广州康峰餐饮是一家***餐饮公司，主要从事工厂员工食堂承包、学校食堂承包、单位职工食堂承包、写字楼食堂承包、技校食堂承包等食堂承包服务。公司拥有一批***的餐饮管理人员厨师***经验丰富，技术精湛，所烹饪的菜肴均能保持稳定的口味。依照营养学、科学的配餐，同时可根据不同的客户要求，制定不同的服务方案。 康峰人坚信凭借多年积累的经验和不断发展壮大的实力，我们的团队将竭诚为您提供优质、实惠和省心的饮食管理及物流配送服务。康峰人坚信凭借多年积累的经验和不断发展壮大的实力，我们的团队将竭诚为您提供优质、实惠和省心的饮食管理及物流配送服务。
如何管理好食堂
1． 全i面负责协调食堂的管理，及各项协调工作。
2．在上班时间，饭堂主管应深入现场跟踪，细心观察员工在工作中所存在的不足并做纠正；掌握好开餐时间，保证不误餐；开餐时，关注分餐情况，并处理好工厂员工反应的问题；坚决杜绝现场主管，上班时间坐在仓库内闲待、不认真监督现场工作。
3． 负责制定部门员工的工作职责，对员工进行考核和评估，根据其工作实际提出奖惩意见，监督和协调各班组之间的工作。
4． 根据本部门厨师的技术水平和特长，提出岗位人员的安排和调动方面的建议。
5． 负责厨房菜单的制定，并负责成本控制，根据本部门成本标准制定生产任务，严格控制进货、采购计划和要求，并填写和签署采购单。
6． 负责与驻厂负责饭堂工作人员沟通，认真了解厂方员工对饭堂膳食和卫生服务的意见，正确处理各种不可避免的事件，发现严重问题时应向上级汇报。
7． 负责监督实施食堂财务、人事、采购各项规定。
8．负责制订厨房各人员的具体作息时间。
9．负责食堂验收所到厂的食品原料质量与数量。
10．完成上级交给的其它任务。
康峰食堂承包跟你说常吃大白菜的四大******
第i一种，大白菜具有***护肤的***。大白菜具有很低的热量和很高的水分。像冬天比较干燥，寒风对人类的损伤比较厉害，而白菜中富含***c、e，这就对皮肤起到保护作用。
第二种，大白菜具有润肠通i便的作用。大白菜中含有丰富的膳食纤维，所以具有混场通i便的***。那些比较容易上火的人可以多吃点大白菜降火。
第三种、大白菜拥有防ai的功能。美国纽约激i素研讨所发现，东方***的 妇女患乳i腺ai的几率比西方***的低就是因为他们吃白菜吃得多的缘故。白菜中含有一些微量元素可以辅助分解与生成乳i腺ai相关的雌激i素。白菜中还含有微量的钼，可以******内亚硝i酸胺的生成，起到必定的防ai作用。e、定期清洗冰柜、厨房隔天一次大扫除、消除卫生死角，每天垃圾及时处理。
第四种，我们食用大白菜可以补钙。大白菜中含有大量的钙，一杯大白菜汁中含有的钙和一杯牛奶中的钙是差不多的。所以，那些不喜欢和喝牛奶的人们通过吃白菜来从外界获得钙的补充。
