这野菜随处可见，包饺子香，强筋健骨又明目！错过了等一年
荠菜是春天普遍的天然的蔬菜。它能够在路的两侧见到。在民俗荠菜中，它也被称作草、磨碎的蔬菜、磨碎的米菜等。尽管小荠菜看上去无足轻重，但其营养成分极高，是一种******的天然的蔬菜。俗话说得好:初春的荠菜是万灵药。《本草纲目》记述荠菜味甘、质滑、深入人心、肺、肝经，具备益尿清目、调合肝、强筋骨、潜阳的作用。利用初春清晨的阳光和美丽的景色，一家人能够一起去农村溜达。她们还能够便捷地採摘一些新鮮的荠菜，除掉枯黄，从土壤层中反跳回家。她们无需生产加工和烹制就能嗅到清爽的香气。初春与众不同的味儿令人放松和开心。荠菜是一种天然的蔬菜，但蔬菜中蛋白含量很高。胡罗卜素的含量与红萝卜非常。C的含量不仅是番茄。除此之外，荠菜含有钙、铁、锰和别的矿物。
说这个荠菜一年前没吃过几次，因为三月份会有新鲜的荠菜，过了季节就找不到新鲜的荠菜了，特别是如果我在城市住久了，找到野生荠菜就不容易了，吃一次也不容易！然而，我现在学会了一个新把戏。烫完荠菜后，我挤出一些水，冷冻在袋子里。当我想吃的时候，我可以拿出一个袋子解冻。味道也不错！所以今年，我的婆婆和妈妈为我挖出了一个装满三个大包的野生荠菜包。我把所有没吃的食物都***了，都冻住了，足够我吃几顿饭了！嗯，我没什么可说的，我想分享一下这个猪肉荠菜包子的制作过程。如果你喜欢吃荠菜，也有荠菜，那就再吃一次吧！原料:猪肚400克、荠菜500克、盐、生烟、复合调味料和芝麻油；面粉500克，温水250克，酵母粉5克；练习:1 .将温水放入小盆中，倒入酵母粉，用筷子搅拌；2.倒入面粉；3.揉成光滑的面团，用保鲜膜或盖子盖上，放在温暖的地方发酵，直到它变大两倍。4.将猪肚去皮，切成小块，放入烹饪机中。5、不到一分钟，磨成肉。你也可以把小块切成肉末。
准备荠菜。我用过的荠菜是我岳母从家乡带来的。因为我带了太多新鲜的荠菜，不容易储存，所以我把它放在沸水中煮，然后放在小袋子里冷藏。吃的时候拿出来解冻。它和新鲜的没有什么不同。荠菜味道很浓。剁碎荠菜；将肉末和荠菜放入一个小盆中。加入盐、复合调料(类似十三种调料)、生猪肉和芝麻油，用筷子顺时针搅拌均匀，使调料、肉和荠菜混合均匀，搅拌后的肉馅非常香。面条已经准备好了。拿出来放在揉面板上。加入一些干面粉，搅拌均匀。分成多个小面片；将面团擀成中心周围的薄皮，并将馅料放在中间。包子折叠后包起来。依次包装好，放在盘子或蒸笼上，放在蒸笼或蒸笼中静置15分钟左右。蒸25分钟；蒸的时间取决于馒头的大小。我包的馒头相当大。如果你用蒸笼，计算蒸后的时间。蒸完后，不要先拿出来，炖两分钟，然后拿出来。美味的馒头已经出炉，可以吃了！我喜欢吃包子和包子。包子皮柔软可口，适合我的口味。