夹层锅按形式主要分为立式夹层锅（立式带搅拌夹层锅）和可倾式夹层锅（可倾式带搅拌夹层锅）；按容积又分为50升夹层锅，100升夹层锅，200升夹层锅，300升夹层锅，400升夹层锅，500升夹层锅，600升夹层锅。按加热方式可分为蒸汽加热夹层锅和电加热夹层锅。按材质可分为全不锈钢夹层锅和普通夹层锅（夹层材质为A3钢）。
可倾式夹层锅不锈钢夹层锅又名夹层蒸汽锅，广泛用于糖果。制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可以用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥,炒(煮)豆沙,冬蓉,莲蓉等，可倾式夹层锅是食品加工提高质量，缩短时间，改善劳动条件的优良设备。
本公司生产的朝阳系列产品，以***的质量，优质的服务，合理的价格在国内享有很高的声誉并远销国内外。公司将秉承不断创新的理念，提供更高品质的产品。热诚欢迎国内外客户亲临指导。
鑫烨机械生产的夹层锅价格低廉，操作方便，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点
拧紧撑架上的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进气管和出水管不允许随锅转动。
安装完毕，对搅拌式蒸锅，应作空车试运检查，待各转动部件运转正常后，方可投产使用。
输送管道采用进口316镜面管，输送馅料顺畅稳定。管道连接采用快速安装接头，拆装快速简单，利于清洗；