?紫红薯栽培技术要做哪些播前准备?
紫红薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素。为了提高紫薯的产量，改善紫薯品种，增加农户生产效益，可使用以下栽培技术进行种植。紫红薯栽培技术要做哪些播前准备?
1、种薯选择与处理
应选用产量高、适应性强、抗病性好的紫红薯品种。每亩需种薯40~50千克。为防止种薯带病，可用51~54℃温水浸种10分钟或用40%多菌灵500倍液浸种15分钟。
2、电热保温育苗
低温条件下紫红薯发芽困难，可采用电***保温育苗。采用地膜覆盖，可以有效防除杂草，这样就节省了除草方面的人力，还可以降低了种植的成本。在温室大棚内铺设好电***，筑苗床宽1~1.2米，中间平整，两边稍高出10厘米，电***上铺1层稻草。采用电热保温育苗，播种期可提早至1月底或2月初，每平方米苗床上排种薯25~30千克，种薯上覆盖1层稻草，随后开始通电加温，温度控制在25~30℃。
红薯栽培技术
半个月左右，种薯开始发芽出苗，逐渐揭除种薯上的稻草。常吃红薯有助于维持***的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得的风险。1个月后种薯苗基本出齐，气温也逐渐升高，可不再加热，将种薯转移至大棚冷床育苗，稀植，面积为原来的10倍以上，排种后压土。苗期及时浇水，揭盖农膜，4月上旬气温稳定通过10℃时可揭除农膜，培育壮苗。
3、整地施肥
紫红薯要求选择土质疏松、土层深厚、透气性好、水源方便的砂质土，而且紫薯为块根作物，地块应深翻30厘米。紫红薯产量高、需肥量大，应施足基肥，可每亩撒施或栽插时浇施腐熟有机肥1500～2000千克。紫红薯栽培技术具有以上要点。
?红薯的营养价值
点
红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。薯藤冬眠育苗法可省去种薯育苗的占地和育苗期间的田间管理，经沙藏的薯藤取出后已经生有少量的新根，扦插后成活快，长势好，可使红薯单位面积产量提高15-20%。红薯中含有多种***需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。
第二点
其中***B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多人却还没有意识到。
吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的***食品。
它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到***作用。红薯中还含有一种类似的物质，对保护***皮肤，延缓***有一定的作用。
第三点
因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。 红薯生食脆甜，可代替水果;熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。它既可作主食，又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法众多，一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴。
?红薯含有均衡的营养成份
据测定，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。栽种脱毒红薯苗是需要提前育苗的，传统的育苗方式是先提前利用种薯培育好薯藤，等到移栽的时候再将薯藤剪成红薯苗进行扦插移栽。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡的营养成份。如***A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。
故而，营养学家称红薯为营养平衡的，也是为理想而又花费不大的***食物。
根据美国***营养数据库的统计结果，一个中等大小的甘薯能满足***每日对***A需求量的400%，对***C需求量的37%，对***B6需求量的16%，对钾元素需求量的15%，对锰元素需求量的28%，同时它还含有大量的膳食纤维。每层沙厚度不少于3厘米，上一层沙厚不少于15厘米，在其表面盖以塑料薄膜，霜冻重的地区，薄膜上再覆盖秸秆或草帘。尤其在秋天吃，营养价值和口感更好。
