当你在拿着商场的风幕柜内“战利品”拎回家时，是否考虑过如何正确存放，才不会让速冻食品的?营养溜走呢?下面比斯特就带领大家一起去走进果蔬速冻食品保鲜误区吧，看了小编文章后可要记得不要再做这些误区上的事情了哦！?
存放误区一：只要没过保质期就能吃
仔细看超市风幕冷冻柜速冻食品的包装，以速冻饺子为例，一般在零下18℃下可以保存3个月。然而，这并意味着它就真的能保质3个月。不难发现，超市的冰柜往往是敞开的，人们翻来翻去，柜内温度不可能一直保持在零下18℃。
??家中普通风幕展示柜的冷冻室，有的甚至只有零下8℃左右。研究表明，食物在零下1℃至零下8℃存放时，很多***的损失比在0℃至4℃还要快。存放误区二：买回家后不及时放入风幕冷冻柜。
存放误区二：买回家后不及时放入风幕冷冻柜。?
??超市风幕冷冻柜速冻食品在买回家的路上，环境温度很高，虽然产品没有完全融化，但温度也会随之升高，影响品质。?
??所以，超市购物时，应该把速冻食品安排在***后。尤其在夏季，用存放冰淇淋的袋子装。到家后，立刻把速冻食品放入风幕冷冻柜的冷冻室，尽量减少它们在常温中暴露的时间。
自认为骨子里有股文艺范，卖一个冰淇淋展示柜也不忘记给它赋予情感，为此写了不少的文字，可是宣传效果并不好，思前想后，问题不在于写多少，在于宣传的内容不够直白。
卖冰淇淋展示柜就要直接喊出，这与爱情一样，爱她就直接向她表白：我爱你。如果爱他又不敢说出，埋在心底，等到失去的时候后悔莫及。卖冰淇淋展示柜也是如此，我是销售冰淇淋展示柜的，我要见到客人说：买冰淇淋展示柜就来找我。
冷柜结冰会出现什么现象呢？
1）冰柜结冰严重会导致冰柜内食物不结冰，起不到冷冻保鲜效果，冰是霜形成的，刚开始是因为霜层没有及时清理掉，导致越结越厚，***终形成冰块，据测定，蒸发器表面结霜厚度大于10毫米时，传热效率下降约30％，制冷效率就大大降低。
如果冰块结的很厚，那么就会形成一个保温层，无法进行冷热传递，及时压缩机不断运行制冷都无法将冷气传到食物上，所以就会出现食物不结冰现象。
2）如果是密封性的冷柜出现结冰的现象有可能是冰柜内食品含水分过高，或者冷柜密封性不好，请检查是否冷柜门是否关严，出现这种情况，要尽快去除冰柜内冰块以保证冰柜正常保鲜效果。
