生煎包
200克低粉； 1克酵母； 1克发酵粉； 110?120克牛奶; 300克猪肉馅，口感好；少量冷冻肉；少量黑芝麻；
练习和面对。准备准备好的低粉，酵母，发酵粉，牛奶和附聚物，然后用保鲜膜覆盖并唤醒20到30分钟。准备肉。品尝肉。 200克肉馅中加入2克米酒，2克酱油，4克酱油，3克盐，4克白糖，白胡椒粉，少许马蹄铁（不提供），60克葱姜水搅打浓（必须添加）。请注意，应按小份加入葱姜水，每次将其搅打至肉完全吸收时，应再次加入。将肉放入冰箱30分钟。将准备好的肉皮切成小块，并与准备好的肉混合。
告诉你皮肤没有***，底部酥脆，汤更浓：1？肉馅：200克猪肉，一茶匙料酒，一勺，少许盐，少许糖，少许白胡椒粉120克，浸入葱姜水（弃去葱姜），顺时针剧烈搅拌。 2 ?肉皮冷冻切碎（可以在超市出售，也可以在网上购物），与肉混合，肉皮冷冻的比例是7336603，像更多的汤可以6:4。3？生炸皮：将200克低筋面粉1克酵母，1克发酵粉，少量盐和120克水搅拌均匀，然后将面团用保鲜膜覆盖30分钟。将熟透的面团拉伸成条状，在表面刷上少许油，然后切成每等份约16克。 4 ?用fr面杖将生煎锅弄圆，用肉包裹，然后将其嘴关闭。 5 ?冷油冷油，将包装好的生煎包均匀地放入锅中，煎至底部呈金***，加水不等于bun头的一半。 6 ?盖火约8分钟，盖上适量的黑芝麻，切碎的葱，继续盖火5分钟，关火，焖锅2分钟！
生煎包怎么做好吃
将发酵粉和雪粉均匀混合（或直接使用超市购买的自发粉）与温水和发酵液混合。发酵半小时后，可以包装。在肉中加入生姜，葱末，酱油，绍兴酒，鸡精，盐，香油和少量水。向一个方向搅拌直至变硬。 （应该一次而不是一次地添加水。）取出面团，揉成比饺子皮大一点的皮。将其放在肉中，静置20分钟。面团应该变厚，这样汤汁才能渗入皮中，咬一口金***的油炸物，汤中充满面团的气味，余味被添加到锅中，以向锅中加热。将适量的水加到water头中，直到the头的底部呈金***。