酒店海鲜池员工的日常工作细则：
（1）鱼类：每天早上进行抽缸，打扫卫生，包括海鲜池、玻璃缸及铝塑板。晚上把死鱼捞出，用冰进行保鲜。当天死的鱼类可做清蒸不许冷冻。每天检查水的温度及盐度是否符合标准；
（2）记帐：要负责对海鲜的售卖情况进行记录。对需要改价的产品进行改价。对每天进货产品进行验货。准备营业售卖。晚上营业完毕对各种进货及售卖产品进行汇总。根据营业售卖的具体情况进行分析，提出建议以供参考。统计调拨厨房和手写单的产品。月底配合财务做好盘点工作；
（3）海鲜池人员有责任协助导购员推销海鲜：如遇到导购员与客人讲解海鲜不太明白时，海鲜池人员有责任配合导购员讲解介绍某种海鲜，加大推销力度，不能显得毫无反应。
其实普通玻璃的鱼缸是常见的，人们都觉得这种材质的效果比较好，其实亚克力也是近几年性价比比较高的材质，不但质量比较轻，而且还具有一些优良特性，是鱼缸定做中性价比比较高的材质。定做海鲜池还要根据实际的现场环境来选择。现场环境如果空间比较紧凑，水族鱼缸可能会小一些，海鲜池厂，费用自然会少些。如果环境足够开阔，而且又非常有必要。那么，海鲜池公司，鱼缸定做的价格就会高些。
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海鲜都是用鳃进行呼吸水中的溶解氧， 当水中溶解氧低于的3毫克/升时，海鲜池定制，鱼类很难生存，因此要给海鲜提供足够的溶氧。海鲜池销售商介绍，日常维护中，要勤检查水系统设备是否正常，充气和水流是 否通畅，及时清理海鲜池内si亡的海鲜产品，经常观察海鲜产品是否有的不正常的反应，防止海鲜产品腐烂而引起水质恶化。
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