电油烟净化器工作原理：含油雾烟气首***入预过滤层，大颗粒油雾被分离并落入集油室，含细小油雾的污染空气由预过滤层进入荷电区。在通过存在大量离子及电子的空间时，离子及电子会附着在油雾上，附着负离子和电子的油雾荷负电，附着正离子的油雾荷正电。附着电荷的油雾从荷电区出来后进入集尘区，在电场力的作用下，荷电油雾向其极性相反方向运动，油雾吸附在电极上，细小的油雾被分离，洁净空气排出。该工艺去除率高，无二次污染，废油可回收。
大排档无烟烧烤车订制在进行油烟的净化时,在某些工序上会产生水雾,这些水雾会对大排档无烟烧烤车订制产生怎样的影响呢?
一、油雾所带的水雾。
蒸、煮所带的雾气使油烟净化器内部产生短路是常见的,若长时间不清理则会造成设备部件冒火花。对于这种情况我们建议客户在安装净化器时尽量离炉灶8米左右,若周围没有这个条件则需要在净化器前面增加除雾设备。
二、大排档无烟烧烤车订制清洗过程中所带的水珠。
烧烤（直接在火上烤）的英文名称是barbecue（俗称BBQ），可能是来自加嘞比海。从前法国人来到加嘞比海，在岛上会把整只宰好的羊从胡须[2] 到屁股（de la barbe au cul）放在烤架上烤熟后进食，这个食物简称barbe-cul（法文cul 字末尾的“l”不发声），演变成barbecue这个字，更由于cue的和英文字母Q同音，便变成了barbeque，后来更简写为BBQ。2017年12月1日起正式实施的《公共服务领域英文译写规范》规定，在公共服务领域中，烧烤译为Grill（在平底锅里烤）或Barbecue（直接在火上烤）
