解冻机主要用于冷冻的肉制品、海鲜制品、冷冻果蔬冻制品连续化冻解冻,解冻的同时还具有清洗沥血的作用，解冻不会影响产品的外观色泽和内在品质，提高了产品的质量，同时也节省了劳动成本，为企业减少生产成本。
我公司***生产加工销售巴氏杀菌系列设备，根据客户的生产性质不同加工定制，巴氏软包装杀菌线、果蔬漂烫杀青线、玉米蒸煮冷却线、低温肉制品解冻线、卤制品卤煮线、豆制品蒸煮冷却线等一系列杀菌设备。广泛应用于肉制品、豆制品、果蔬的深加工企业。
冷冻后的肉品在加工过程中的解冻是不可缺少的一步工序，用什么样的方式解冻，解冻会不会影响肉的品质，是肉制品生产企业备受关注的话题，下面我跟大家讲解一下我公司生产的肉品冷冻解冻机的相关知识。
解冻机首先设备材质是使用食品级优质304不锈钢材质制作，防腐、防锈，达到***卫生标准，解冻方式采用水浴式气泡解冻，水温自动控温，时间温度可以自由调控，可根据不同原料设置温度，采用自动装置，安全可靠。采用循环泵将槽体内冷水强制循环，保证了解冻槽温度均匀。输送方式采用变频调速电机控制，速度可调，可针对不同的产品进行调节。解冻机适用于-18度的冻鸡爪，冻肉、鸡脖，鸡翅，鱼，虾等肉食及海产品的解冻。设备根据实际生产需求加工定制，确保设备的实用性、***性、一致性。
解冻机采用水浴式气泡解冻将产品还原天然解冻的方法，广泛应用于肉类、水产及其它食品加工行业。目的是节省鱼肉冻品的化冻时间，提高工作效率，解冻的同时还具有清洗沥血的作用。
鱼肉解冻机解冻实际上是结冻的逆过程。解冻鱼肉的质量与解冻速度和解冻温度有关，解冻过程中冻品中心温度与表面温度差在更小范围内，使冻品从中心到表面均匀解冻，使被解冻品基本保持速冻前的新鲜状态。
诸城市森岳机械有限公司生产的解冻机设备，整机采用优质食品级304不锈钢材质，防腐、防锈，加热方式采用蒸汽加热或者电加热，输送方式采用变频调速电机，速度可调，内胆***结构设计，便于清洗。
