惠州食堂食材配送-康峰餐饮闪电配送

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食材配送时需要注意的细节是什么？

1.需要择优配送

也就是说如果自己两个客户或两个以上的客户的距离非常近的话可以一起配送，这样一来可以节约很多的时间精力，也能够一次性将所有的食材配送到位，不需要一个一个客户配送，那样的话会浪费很多时间成本精力在上面，对自己食材食品配送事业的发展也没有很好的保证，能够做到择优配送的话，会让整个配送的结果更好，及时将食材食品配送到客户手里，赢得客户的认可，黄埔食堂食材配送，也会再次跟自己订购食材。食堂食材配送

2.就要保证它的新鲜度

如果自己配送的食材新鲜度无法得到保障的话，客户购买了一次之后根本就不会购买，更不用说能够形成自己的市场地位，市场口碑就根本是不可能的。

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康峰为你解答食堂食材配送有什么要求?

1、合理规划配送路线

一般配送公司都会合作好几家食堂饭堂，并且基本上食堂饭堂要的食材的配送时间都差不多，如果不进行合理分配或者人手不够的时候，食堂食材配送中心，就会出现配送不及时等情况出现，所以可以对人员进行招聘以及***的培训，还有进行配送订单和配送路线的规划，合理安排时间以及路线。这样就可以接到更多的订单，并且能够获得更多的优l质的口碑。食堂食材配送

2、懂得运用***设备

现在不管是蔬菜店，还是生鲜零售以及生鲜批发行业都在进行突破，会运用互联网，惠州食堂食材配送，将线下配送融入线上，节省人力物力。在食堂饭堂的食材配送方面，也可以运用***的科技，想要食材保鲜程度更高，可以采用冷链运输。也可以让食堂饭堂用手机在线上下单，惠州食堂食材配送，让配送更高l效。食堂食材配送

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康峰为你解答供应产品的规格标准

蔬菜类：当季各类新鲜蔬菜以及大棚种植蔬菜，蔬菜类必须保证无黄叶、枯死 叶、无虫、无杂质，须48小时内采摘供应，原菜须保证菜面干净、 无明显泥土、码放整齐、无破损、大小基本统一、不得过熟或欠熟； 净菜须保证菜面完全干净、无泥土、按统一标准加工、码放整齐、无 须二次处理可以直接进行熟加工。食堂食材配送

鸡蛋：鲜新、大小均匀、无破损、色泽光滑，须出具加盖地方***监督所检 疫章的动物检疫证明。食堂食材配送