平顶山粽子咸蛋黄-粽子咸蛋黄哪家好-回味源(推荐商家)

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咸蛋黄的好处有哪些?

咸蛋黄的食疗***，咸鸭蛋味甘，性凉，入心、肺、脾经；有滋i阴、清i肺、丰肌、泽肤、除热等***。***认为，咸鸭蛋清i肺火、降阴火的功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治i愈泻痢。

其中咸蛋黄油有明目养眼的***，还可治小儿积食，外敷可治烫i伤、湿i疹。

但是，孕妇、脾阳不足、寒湿下痢者不宜食用；高血i压、糖尿i病患者、心血i管病、肝i肾***患者应少食。咸蛋黄含盐量较高，普通人一天吃一到两个为宜，吃完之后可以多喝水。

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回味源传承古法腌制工艺 以严苛的流程保证品质

如此庞大的出货量，用什么来保证咸蛋黄的品质呢？我们的答案是稳定安全的腌制工艺 严苛的品质监控流程。市面上的腌蛋工艺很多，但回味源传承的是古法草灰-黄泥盐浆腌制工艺。古法腌制工艺经过上千年的考验，是目前所有腌制工艺中安全，稳定的配方。而我们这个配方在上千次的调试后获得***优的比例，粽子咸蛋黄厂家***，它不但让我们的蛋黄制品告别腥味，而且在烘烤后还带有蟹黄香味，粽子咸蛋黄哪家好，促使加工的产品口感提升一个以上的层次。粽子咸蛋黄

民以食为天，每一步都不能出错。回味源出厂的蛋黄，除了古法草灰-黄泥盐浆工艺外，还需要经过28道工序，38天的盐蚀慢腌过程才行。而整个过程中，检查步骤伴随每个环节。从采蛋过程的金属含量检测到筛选的人工、光检、声检三合一到分级的四种类型等等，不一而足。让大家用得放心，吃得安心是回味源一直在做的事。粽子咸蛋黄

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咸蛋黄酱的制作方法：

1、挖出腌好的蛋黄，将表面的盐和淀粉清洗干净，可以用白酒泡上几分钟去去腥，也可以不用，放进烤箱中170度15分钟。

2、没有烤箱可以直接上锅蒸熟，然后放进料理机中打碎，可以细腻些也可以有些颗粒感，橄榄油在锅子中加热后，再倒入打碎的咸蛋黄。

3、将咸蛋黄翻炒均匀，直至出现泡沫就可以关火了，装进干净的玻璃瓶中密封保存可以放上一周吧，酱得的储存时间比较短，所以酱一次不要做太多。