[鸡蛋水煎包]美味家常菜所需的省时省力的食材包括普通面粉、酵母、白菜、鸡蛋、、胡椒粉、蚝油、葱、盐和植物油。(1)准备适量300克左右的温水和150克面粉，将3g酵母粉倒入温水中搅拌融化。(2)将温水分批倒入面粉中，用筷子搅拌形成絮状面粉，然后揉成光滑的面团。(3)如果你在前一天晚上准备好面团，把揉好的面团放入冰箱(存放蔬菜的地方)低温发酵；如果你在同一天吃面条，把面团放在温暖的地方促进发酵。
家用煎包的制作:配料:面粉、西葫芦2个、鸡蛋3个、韭菜2个；辅料:葵花油、盐、鸡精、芝麻油和酵母。制作步骤:步:将准备好的西葫芦和韭菜预先浸泡在淡盐水中，清洗干净后用小刀将西葫芦切成细丝，用小刀将韭菜切成细丝，切成细丝备用；第二步:用温水融化准备好的酵母，然后将酵母汁倒入准备好的面粉中，戴上一次性手套，将面粉倒入面团中，盖上保鲜膜，醒来约40分钟。
将适量水加入锅中，加入葱、姜片和胡椒粉，用大火煮沸后转小火，煮沸3分钟，关火，冷却后倒入碗中，在120克开水中加入1勺蚝油，与少许鸡精拌匀。在300克精制肉馅中加入30克食用油、3克五香粉、3克老半茶匙和1茶匙生抽，单向搅拌，加入120克混合胡椒粉水3-4次，搅拌至水和肉馅完全混合，混合肉馅有困难感，然后加入下一次胡椒粉水， 搅拌至与肉馅完全混合，肉馅呈果冻状，加入豆类、菌类和胡萝卜，并加入适量的盐和芝麻油，搅拌均匀，形成肉馅，加工后的精制肉馅汤汁饱满、鲜味、无木质