品种有四种常见的栽培方式：金桂、迎桂、当桂和四季桂。不同的品种表现出不同的特点，其绿化效果有其自身的特点。因此，桂花的栽培应根据其品种特点、栽培环境和个人喜好，选择理想的品种。
移 植
20岁树龄以下的桂花移植在春秋两季容易存活。***好在开花前后半个月移植。如果在开花前移植，它可以在当年开花，并且在开花后大约一个月移植后可以产生新的根。它也可以在春天从三月中旬移植到四月下旬。五月下旬的新芽已经成熟，已经进入梅雨期。虽然它们可以移植，但秋天的花却不那么盛开。为了提高成材率，3月中旬在土壤中进行了20岁以上的未移栽成材树种的移栽。
方法 二、三年生桂花苗，若运输距离近，可带宿土移植。规格较大的必须带土球移植，土球直径以树干胸径的6 ～ 8 倍为宜。栽植深度宜采取浅栽厚培，嫁接苗接口要露出土面，其他苗木比原根际稍深3 ～ 4cm。培土高于地面，以免土壤下沉造成根部积水，影响苗木生长。种植后应浇透水1 次，并视其树龄、树势、根系、土球等情况，结合整型进行适量修剪。以后视天气情况进行叶面喷水和浇水，直至成活。桂花成活后，要施1 次液肥，7 ～ 8 月再施1 ～ 2次水肥，临冬之前施以腐熟堆肥，以后转入常规肥水管理。
桂花在食品及医1,疗***等方面它的开发前景让人十分看好：作为食品添加剂，桂花已多样应用于糕点、茶、糖果、蜜饯、酒等食品；桂花香气清新润1,肺、醒脾开胃，对改善我们的生态环境有相当大的好处。如今，更有甚者将桂花提炼成香料，制造成香皂、香水、化妆品的原料。
桂花性喜凉，应存放于室内干燥处。
如用作冲泡宜适合搭配薄荷、茉莉花、金盏花欧时兰、玫瑰花、等更别有一番风味。
正是因为桂花具有如此多的***，所以深受各地人民的喜爱，那么选择优1,秀的桂花苗显得尤为重要
桂花苗地栽前，树应先搀入草本灰及有机肥料，栽后浇1次透水。新技发出前保持土壤湿润，切勿浇肥水。桂花苗一般春季施1次氮肥，夏季施1次磷、钾肥，使花繁叶茂，入冬前施1次越冬有机肥，以腐熟的饼肥、厩肥为主。忌浓肥，尤其忌入粪尿。盆栽桂花在北方冬季应入低温温室，在室内注意通风透光，少浇水。桂花苗4月出房后，可适当增加水量，生长旺季可浇适量的淡肥水，花开季节肥水可略浓些。修剪因树而定，根据树姿将大框架定好，将其他葫蘖条、过密枝、徒长枝、交叉枝、病弱枝去除，使通风透光。桂花苗对树势上强下弱者，可将上部枝条短截1/3，使整体树势强健，同时在修剪口涂抹愈伤防腐膜保护伤口。
