开袋熟食怎么保存
六安市胜缘食品有限公司为提升品牌影响力及适应市场发展需求，公司对品牌已进行全方面升级；基于在冷冻品领域多年建立的品牌优势、大别山地区生态食材及传承安徽美食文化，在原有“胜缘”品牌的基础上，创建代表时尚健康的“尚康”品牌。
开袋熟食怎么保存
有冰箱的，待开袋熟食放凉了，套个保鲜袋（防止熟食吸收冰箱的异味），丢冰箱里就好了。拿出来吃的时候要充分加热。
没冰箱的，在大的盘子里放点自来水，直接把装开袋熟食的小盘放到大盘里，水尽量多，不沾湿开袋熟食就行了。水的比热容大，防止开袋熟食温度过高，能起到短时间的保存作用。
开袋熟食可以存放多久呀？
开袋熟食可以存放多久呀？
为避免细1菌性食物中1毒，开袋熟食在常温下保存时间不要超过2小时。有科学研究表明，食物暴露在空气中存放2小时后，******繁殖的数量将比刚做完时高出2倍以上，而且随着时间延长繁殖速度呈几何级数快速增长。
此外，为避免开袋熟食受到生食交叉污染，生食与开袋熟食应该分开，生、熟食品放置应坚持熟上生下的原则。家中可准备3个砧板，一个处理生的鱼、肉、海鲜，一个切水果或处理做沙拉用的蔬菜，一个处理一般烹调用的蔬果。
消费者在挑选开袋熟食时应注意以下几点
胜缘食品，秉持“胜在品质，缘结八方”的经营理念，与“质结缘、品立缘、心交缘、和胜缘”的服务理念，为广大餐饮行业及终端消费者提供健康美食，公司销售网络已覆盖***各省市。“但胜者，缘俱足”。胜缘食品期待与您携手同行，共创辉煌！
消费者在挑选开袋熟食时应注意以下几点：
1、消费者购买开袋熟食一定要到正规的、有食品卫生许可证的开袋熟食零售店或超市、大卖场购买，千万不要到集市中的摊点购买，开袋熟食是直接入口食品，受到污染后极易引起食物中1毒。
2、选购散装开袋熟食卤味，应查验“熟食送货单”。
3、购买前要注意销售开袋熟食的操作人员是否穿戴整洁的工作衣帽并戴好口罩（口罩要罩住鼻子），是否配备消毒水对刀、砧板及操作人员的手进行经常性消毒，是否做到货款分开。
4、购买开袋熟食时要观察所购熟食的色泽、气味是否正常，定型包装开袋熟食应注意是否在规定的贮存温度下销售。
