便携式农残速测仪的检测原理是利用速测卡中的***酯酶（白色药片）可催化靛酚***酯（红色药片）水解为***与靛酚，由于有机磷和氨基甲酸酯类***对***酯酶的活性有***作用，使催化水解后的显色发生改变，因此根据显色的不同，即可判断样品中含有机磷或氨基甲酸酯类***的残留情况。便携式农残速测仪设计的出厂设置温度为40℃，能保证***酯酶与靛酚***酯的充分水解，采用单片机和高精度温度传感器控制温度精度，确保温度稳定在40℃；便携式农残速测仪采用高精度时钟芯片控制时间的精度，使仪器能确保反应和显色的时间。便携式农残速测仪主要用于果、蔬、茶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类***的快速检测，特别适用于农产品质量检测站的快速检测；果蔬生产基地和***户采摘前田间地头检测；农贸批发销售市场现场检测；酒楼、食堂、家庭果蔬、茶加工前的安全检测。
便携式农残速测仪的性能特点：
1.功能齐全
分光检测模块：便携式农残速测仪可对有机磷和氨基甲酸酯类***残留（含国标法、农标法）以及菊酯类***残留等多种***残留进行快速检测。
干式农残卡模块：参考***标准，便携式农残速测仪实现一步完成检测，大幅提升检测效率提升。
2.智能程度高
开放式智能操作系统，支持APP应用，便携式农残速测仪操作方便，智能升级，扩展相应检测项目及功能。
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