油炸机清洗步骤：
1. 关闭加热系统，补油系统。
2. 降温，回收油准备好火碱。
3. 将大块污垢及油渣集中收集垃圾桶中。
4. 升起油炸机，插好***杠。
5. 开启A,B网带用高压水枪打洗整个油锅，网带，刮渣条，齿轮支架，排烟筒，机罩，过滤器等有污垢的地方，然后仔细检查以上地方确保清洗干净。
6. 将油炸机内加满清水，加入火碱加热至95℃蒸煮45分钟蒸煮结束后，放掉污水。
7. 用高1压枪打洗油炸机里的污垢及火碱，仔细打洗油锅，过滤器，冲洗内外罩，直至干净。
8. 配制浓度2－5%的脱普，提升油炸机，用泡沫机向油炸机里外罩及其他零件从上到下打扫泡沫，覆盖设备内外表面，泡沫停留时间为10－15分钟。
9. 用高压1枪打扫干净。目视检查所有区域检查各部位是否干净，如不干净重新清洗。
10. 清洗完毕，关闭排污阀，停止网带运转，关闭总电源。臭豆腐油气两用油炸机工程,臭豆腐油气两用油炸机工程
油炸机使用注意事项
油炸机在使用时有以下几个事项需要注意：
1、严格按照油炸机电路原理图接线，外壳必须接地，主电源线前段必须另接漏断路器，严禁带电接触电器元件。
2、通电前必须向油炸机内加水、加油，以免烧坏加热管。
3、工作过程中切勿往油炸机内加水，油温高于80℃切勿更换内部水。
4、含水分过高且易起泡的油不能用于此设备。臭豆腐油气两用油炸机工程,臭豆腐油气两用油炸机工程
我公司通过创新提升产品质量，迅速提高企业自身的应变力和竞争力，以“、安全、质量至上”为宗旨，高起点、高标准、高要求***实施生产，务求为客户提供满意产品，真正做到为客户创造价值。
1、加热方式：采用闭路循环加热方式，可选用燃煤、燃气、燃油等多种能源。
2、功能：可实现从原料投入到成品的全自动化连续工作，即可连续油炸，在线滤油，脱油，冷却，拌粉（添加剂混合）。
3、特点：自动化程度高、劳动强度低、节约人力，劳动。
对物料进行油炸，带有自动控温装置，自动出料。油炸机附带产品（换热器，管道，循环泵三个，粗虑机，细率机，储油桶，自动给油泵）油炸时的物料浸油，入味油炸时间可以任意调节。
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