北京久牛与您分享商用洗碗机工作原理
随着社会的发展，商用洗碗机已经慢慢地被大家认可，越来越多地餐饮公司、饭店、食堂在使用商用洗碗机。那么商用洗碗机的工作原理是什么呢？下面久牛与您分享商用洗碗机的工作原理。
尽管洗碗机是不漏水的，但它里面不会装满水，而只是把水灌注在底部的小盆子里。在那里，加热装置把加热到与五六十摄氏度，接着有一个泵把水推进到水喷头，水从那里被喷向脏碗碟。可以想象一下花园没有没有喷嘴的水管，如果您用拇指按住水管的末端，餐饮洗碗机生产厂家，减小水流出的空间，就会发现水喷洒得非常强有力。洗碗机喷头的工作原理和它一样。水的冲击力还会使连接喷头的喷管旋转，就像草地喷灌器。
当清洗和冲刷结束后，水会重新排到那个小盆子里，在那里泵会抽水排出洗碗机。根据洗碗机的类型不同，污水可能会直接流进水槽下面的管道，也有可能经过一段管道自己流进水槽。
洗涤运转的后一步，就是烘干，是可选择的。洗碗机底部的加热装置通过对内部的开空气进行加热，帮助碗碟变干。有些人为了节约能源就让碗碟在不加热的情况下自己变干。
（注：北京光洁兴盛科技有限责任公司现正式更名为北京久牛科技有限公司）
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（注：北京光洁兴盛科技有限责任公司现正式更名为北京久牛科技有限公司）
揭盖式洗碗机技术参数
技术参数 单位 E60P
洗涤速度 筐/小时 60/40
洗涤周期 S 60/90
水箱容量 L 20
单筐耗水量 L 3
电源要求 V/Hz/Ph 380/50/3
总配电量 KW 14/17
清洗泵功率 KW 0.6
水箱加热器功率 KW 2/3
喷淋加热器功率 KW 12/14
门开启高度 mm 420
机器净重 kg 105
外形尺寸（宽x深x高） mm 700x701x1440
（注：北京光洁兴盛科技有限责任公司现正式更名为北京久牛科技有限公司）
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