在温室或房子阳台的地面以上(离地面约1.6米)，拉起铁丝网。14~16根据红薯根的排距，用塑料绳或麻绳绑在铁丝上，绳子的一端绑在铁丝上，另一端绑在红薯根上。红薯根上的藤蔓发芽后，选择每株植物留下3个健壮的芽，一个芽对应一根绳子，这样红薯根发芽后藤蔓可以沿着绳子往上爬。
新发行的红薯藤需要手工缠绕在绳子上，通常每1-2天缠绕一次。当甘薯藤长到1.5-2米长时，在移植到地里之前还有大约10天，可以收获甘薯藤，除去叶子，保留1厘米长的叶柄，切成段，每200-300段捆成束，种植在温室地或花盆中，浇水，深度优选为大约5厘米。大约10天后，小芽从甘薯茎段的上部发芽，并且某个根系从下部发芽。这时，红薯藤段就可以移植到地里了。
翻藤后根蒂扭动严重,部分小根被翻断,甚至完全“脱根”
影响地下薯块生长。翻藤后根蒂扭动严重，部分小根被翻断，甚至整株被扭断，导致薯块结得少，甚至完全“脱根”。据2005年实验统计，在0.13公顷试验田里，翻过4次藤的，单株结块平均2.7个，重0.34公斤；一直没有翻藤的，单株结块平均3~8个，重0.56公斤，每667平方米增产348公斤。 影响光合作用。翻藤还造成茎叶倒移，打乱了作物叶片原本十分巧妙的自然分布，每翻一遍藤需5~7天茎叶才能***正常生长，这期间会影响薯块生长。
日本公布紫番薯为蔬菜之首
紫番薯的皮和肉皆是紫色，含硒和紫色素比普通红薯高几倍，含蛋白质20%左 右，含***、磷、铁、钙等10多种微量元素。更为主要的是还含有大量***奇 特、***价值高的花青素、绿原酸，这两种物质具有******细胞的产生和减少。 另还有一种重要物质叫液蛋白，存在于紫番薯茎叶和块根中，该物质可预防心管***，如、等，还能消化道、呼吸道、、的***等 。日本近公布紫番薯为蔬菜之首。?
