洗碗机特点
1.省时省力。使用洗碗机洗涤餐具，可大大减轻繁琐的手工劳动。只需将要洗涤的餐具放入洗碗机，打开水龙头，一按电钮，尽可放心地去做其它事情，因为洗涤过程中不用有人守候，能自动完成操作。
2.去污能力强，消毒彻底。通常用洗碗机洗餐具。在60℃热水力多次清洗，能够使餐具表面的残留，油腻彻底去除干净，并且还能杀害 常见病毒和病菌，从而有利于***健康。
3.操作简便。洗涤自动化程度高，一般有几个程序可选择：例如标准洗、强洗、冲洗。只要将餐具放入洗碗机内，选定一档，洗碗机则在设定的时间内，完成洗涤、漂洗、消毒、烘干等选定的功能。
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（注：北京光洁兴盛科技有限责任公司现正式更名为北京久牛科技有限公司）
洗碗机陈本分析
经过厨房实际应用证明，使用自动输送式洗碗机的综合成本只是人工洗碗碟综合成本的50%以下。例如一个600餐位的酒楼，饭市高峰期厨房洗碗间的工人可能要8-10人才可以勉强应付大量的碗碟清洗工作。而使用自动输送式洗碗机，只需4人就可以轻松应付高峰期的碗碟洗涤工作。从洗碗机出来的干净碗碟已经高温消毒，立即可以送上楼面餐桌使用。而无需经过消毒碗柜，停留一段时间消毒后才能使用，从而节省大量的人力和时间。人工洗碗碟免不了碗碟遍地，水流不断，洗碗间污水横流，人多手乱。在繁忙时段，打烂碗碟的事，时有发生。作为经营者，每年花费在添置补充碗碟方面的钱，也是一个不小的数目。 经常在强调要环抱节能、注重卫生、节约用水、优化企业管理。当清洗槽内液体温度显示低于35℃时，漂洗槽低于45℃时只需按一下加热按钮即可解决问题。如果你的酒楼选择使用洗碗机就能一次性满足以上几点要求。令您的企业在食品卫生、规范管理方面更上一层楼。还令您的企业在人力资源及节约用水方面，每年节省一大笔费用。事实证明：洗碗机是注重环保，力图节省运作成本用户的优异的选择。
北京久牛与您分享商用洗碗机工作原理
随着社会的发展，商用洗碗机已经慢慢地被大家认可，越来越多地餐饮公司、饭店、食堂在使用商用洗碗机。那么商用洗碗机的工作原理是什么呢？下面久牛与您分享商用洗碗机的工作原理。
尽管洗碗机是不漏水的，但它里面不会装满水，而只是把水灌注在底部的小盆子里。在那里，加热装置把加热到与五六十摄氏度，接着有一个泵把水推进到水喷头，水从那里被喷向脏碗碟。可以想象一下花园没有没有喷嘴的水管，如果您用拇指按住水管的末端，减小水流出的空间，就会发现水喷洒得非常强有力。洗碗机喷头的工作原理和它一样。水的冲击力还会使连接喷头的喷管旋转，就像草地喷灌器。东莞雅芬公司***从事商用洗碗机加工多年，所以对商用洗碗机的清洗***经验丰富，雅芬商用洗碗机去污能力强，操作简单，省水省电等。
当清洗和冲刷结束后，水会重新排到那个小盆子里，在那里泵会抽水排出洗碗机。根据洗碗机的类型不同，污水可能会直接流进水槽下面的管道，也有可能经过一段管道自己流进水槽。
洗涤运转的后一步，就是烘干，是可选择的。洗碗机底部的加热装置通过对内部的开空气进行加热，帮助碗碟变干。有些人为了节约能源就让碗碟在不加热的情况下自己变干。
Guarantee COST成本保全操作方案（洗碗机租赁）
随着国民经济的不断发展，人们对食品安全卫生的要求不断提高。每一个餐饮业者都清楚使用洗碗机的好处，而昂贵的洗碗机和随之而来的昂贵的洗涤费用及维修费用令众多的餐饮营业者们望而却步。为此，我公司特别引进了在国际餐饮业中普遍流行的Guarantee COST成本保全操作方案。实际上，洗碗机会依赖于黏着在脏碗碟上的食物来维持洗碗机内适当的酸碱平衡。
所谓Guarantee COST成本保全操作方案是由洗碗机及洗碗机专用清洁剂的供应厂家为信誉良好的餐饮业者提供的集洗碗机提供、洗碗机的使用保障、洗碗机专用清洁剂的供应为一体的综合性一揽子解决方案。
餐饮业者无需支出昂贵的洗碗机的购买费用，无需另行***高昂的洗碗机专用清洁剂费用；也无需再为使用过程中的设备故障维修而操心，只需按月***一定金额的租赁费，即可获得并享受使用性能优越的洗碗机及随之带来的全部的好处。