衢州开化特产攻略-衢州开化特产-开化旅游丨去哪买(查看)

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“这个汽糕口感软软的，上面还有香干、肉和辣椒，和我们平时吃的定胜糕不一样，很好吃。”高颖淑和两位妹1妹一起品尝汽糕，忍不住吃了一块又一块。杭州市民李女士在品尝汽糕时，被现场播放的开化美食、旅游宣传片所吸引，当场拿出手机查询杭州到开化的距离：“开车三小时左右，下个周末就要带着家人一起去开化游玩。”

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来自开化的大厨们使出浑身解数，为到场嘉宾奉上道道开化地道的特色美食，出来食材从开化带来，就连烧菜的水也是从源头带来的，品开化美食，是文化的享受，开化十大特产，是舌尖的享受，是自然生态的享受，开化山茶油，是乡土乡愁的享受。除了开化名菜以外，各乡镇也趁此机会带着有机米、土蜂蜜、山茶油、山珍等土特产来到现场。

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天下菜分八系，衢州菜自成一系，而上过《舌尖上的中国》的开化菜，又是衢州菜中的佼佼者，可谓是“散落江湖”的美味佳肴。开化是“生态美食之乡”，它的美食跟美景一样出色。开化菜被众多食客赞誉为“中国第九大菜系”。受地理环境影响，衢州开化特产，开化菜糅合了杭帮菜的鲜甜和徽1派菜系的香醇，品类繁多，让人垂涎欲滴。