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哪些食品是用复合膜袋包装的?
市面上常见的食品如方便面、饼干、膨化食品、糖果、牛奶、奶粉、饮料、熟食品、牛肉干、板栗、榨菜等等以软包装形式销售的食品都是用复合膜袋包装的。
食品包装单膜袋的检验项目主要分为以下几大类:
外观不得有对使用有碍的气泡、穿孔、水纹、暴筋、塑化不良、鱼眼僵块等疵病。
规格、宽度、长度、厚度偏差均应有规定的范围内。
物理机械性能包括拉伸强度、断裂伸长率,它是反映产品在使用过程中随拉伸的能力,如果此项不合格,在使用过程中食品包装袋容易出现、损坏现象。
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了解一下包装袋的灭菌技术
巴氏灭菌法
此类灭菌法借用了啤酒行业中非常普遍采用的方法之一巴氏灭菌法。实际操作上该杀菌法是1860年法国巴斯德(Pasteur)用实验证明了在食品工业中应用低温杀菌(经过60℃的加热并维持一定时间)可使微生物致死。这是一种非常常压低温杀菌手法,经常用于像水果、果汁、腌制食品以及pH≤4.6的加酸产品等酸性大的食品或饮料,因为这些产品具有一定的酸性,不利于微生物滋长。而目前在食品、饮料行业中巴氏灭菌法的温度都没有啤酒行业要求的这么严格,一般在70—90℃之间。
自粘袋:袋口有一条胶水,买来的时候用一小条塑料纸片遮住,需要封口的时候撕去塑料制片露出胶水,就可以把袋子封上,一般是一次性的。(当然你小心撕开再用第二次也不是不可能)不是和包装一些商品食物。想包书纸,文件都可以用自粘袋
自封袋用于特别产品包装使用,广泛应用于各类食品、农副产品、小型用品、工业电子元件和配件、化工原料和产品、文教用品、小百货、文件资料等物品的包装。