





本高粘度行星搅拌炒锅:搅拌方式:采用特殊的倾斜式传动 导热油搅拌炒锅***,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比
导热油搅拌炒锅价格,使锅内无搅拌死角。使用***的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。是性能优良的食品加工设备。
用途:可以 加工酱料,咖喱酱,火锅底料,馅料,多头搅拌等多种搅拌方式
该设备运用 “常识操作系统”良好的设计思想,进行系统程序开发设计,界面友好,触摸屏感触输入。
适用于炒、爆、熘、炝,炸、烩、焖、炖,煸、煮、熬、烧等多种烹调工艺,及90%上的烹调原料。
可自动运行,也可手动操作,还可自行输入工艺,满足不同用户的特殊炒制需求。广泛的型号体量,满足不同客户的产量需求。炉体余热收集利用更节能环保。开放式整体设计,清洁更方便。
行星搅拌炒锅 行星搅拌燃气炒锅 行星搅拌炒锅概述 行星搅拌炒锅为可倾式燃气搅拌炒锅,采用燃气(液化气、人工煤气)为能源,其锅身可以倾覆,以倒出锅内物料。搅拌电机为无级变速电机,可以在一定转速范围内任意调节,达到食品加工工艺要求。
该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,是性能优良的搅拌机。
)工作原理 行星搅拌炒锅的工作原理是:打开燃气管路阀门后,燃气进入燃烧器,点火后燃烧,对锅体及锅内的食物进行加热烹制。搅拌浆由无级变速电机带动,可以在一定转速范围内任意调节搅拌速度,满足食品烹制工艺要求。
注意:本设备的安装调试,应由有资质的熟练技术人员进行。
电加热夹层锅以导热油为热源,具有加热均液体沸腾时间短加热温度可以控制等特点,采用自转公转相结合的方式,保证锅内无任何搅拌盲点。整机采用SUS不锈钢具有很好的耐腐蚀性,大锅体,可充分容纳各种物料,一锅就能搞定,是中小型企业的好帮手,赶快拿起手中的电话订购吧