德美昊芽苗菜科普教学基地，坐落于历史文化名城、中国北方经济中心——天津。基地成立于2012年11月，隶属于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教学基地是集有机芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等种植技术研发、科普教学、品牌销售为主体的企业级教学基地。于2018年引进德国水培核心技术与芽苗菜传统种植理念相结合。
香椿芽
将当年收获的香椿种子去翅，清除杂质。用55℃温水浸泡12小时后捞出，漂洗，置于温度22—24℃的恒温处催芽。2—3天后，芽长1—2cm播种。在育苗盘底部铺一层白纸，白纸上摊厚2.5cm拌湿的珍珠岩，立即喷水。
5天后，种芽伸出基质层。10天后，种芽下坯轴长达8—10cm，粗约1cm，根长5—7cm，应定时喷雾，使空气相对湿度保持在80%。播种后12—15天采收。
采收标准为：种芽下坯轴长10cm以上，但末木质化，子叶完全展平。采收方法为：将种芽连根从基质中拔出，清除干净后包装上市。
架培管理
芽长1-2厘米时，育苗盘平摊在架子上。每天喷水2次，保持盘里湿润，喷水量以育苗盘微滴水为宜，同时，对育苗盘进行倒盘、调盘、上下移动，使各盘光照、温度等环境基本一致，促进芽苗均匀生长。
收获
芽苗长到10厘米以上，可以收获。
环境因素
(1)温度。芽苗菜的适温度为18-23℃，高温度为33℃，低温度为8℃。注意夏季降温与冬季升温。
(2)湿度。芽苗菜适湿度80%。湿度过小，芽苗生长缓慢，纤维化程度高；湿度过大，易烂苗、倒苗。
(3)光照。芽苗菜前期光弱，后期光强(无光照的芽苗菜无绿色)，光照以散射光为宜。
(4)通风。保持室内空气新鲜。通风不良，容易诱发霉菌，影响产量。
以上就是小编为大家带来的芽苗菜栽培技术，希望小编的文章能给大家带来帮助，使大家种植的芽苗菜都能够高产高收。
调节体能：例如：姜芽、花椒芽等具有温中散寒、疏通经络之***，可明显调节体能状态，经常食用可增进肢体末端血液循环，对改变手足冰凉、肢体麻木有辅助效。
净化血液、改善酸性体质：芽苗菜属于碱性食品，所含的丰富纤维素及碱性物质，可调节血液的酸碱平衡，促进血液把充足的氧气和营养素运送到各***官。食用后，消化水解后产生的碱可以中和体内多余的酸，维持体内酸碱平衡。此外，在参与循环的同时，也可顺利排出体内素。至于它所含的丰富酵素，更能帮助***细胞吸收与利用营养素。经常食用芽苗菜可以使人感到精神饱满、心情愉悦、周身有力、步履矫健就是这个缘由。
