洗碗机***③
8、操作程控器旋钮，只能向顺时针方向转动，切勿旋力倒旋，以免损坏程控器。如果转动旋钮不慎，错过程序指示的位置，此时应作顺时针旋转，经“关”（OFF）档至“开”（ON）档位置，再重新运行。
9、使用或清洗洗碗机，其控制机构如程控器、选择开关、门控开关切勿被水淋湿，以免降低绝缘性能而引起漏电。
10、洗碗机运行期间，切勿堵塞排气口，以免影响机内正常排气，同时不要强行移动冲击洗碗机，以免发生故障。
11、地处楼层过高、水压过低时，不宜使用洗碗机，应避开用水高峰期，待水压正常再使用。
（注：北京光洁兴盛科技有限责任公司现正式更名为北京久牛科技有限公司）
普通的厨房用洗涤剂与洗碗机用洗涤剂有哪些不同？
洗碗机洗涤剂是一种适合洗碗机冲洗工序的专用洗涤剂，因其溶液呈碱性，故香港地区一般称作洗碗机碱液，富含高浓度洗涤助剂及软水剂，其作用机理是利用洗碗机冲洗喷嘴所产生的高温高压水流从不同的角度将洗涤剂喷射到餐具上，从而对餐具的产生较大的摩擦力，迅速冲洗、分解掉残留在餐具上的油污、饭粒等食物残渣。主要采用超声波清洗、浸泡漂洗等不同的清洗方式，去除餐具表面的油污及其它餐厨杂质的需求。
效果上：家用洗涤剂是会产生很多的泡沫，但是洗碗机的洗涤剂不会产生泡沫。
成分上：家用洗涤剂一般是以化工原料。而洗碗机洗涤剂用的是酶。
洗碗机专用洗涤剂：洗碗机专用洗涤剂是专门为各类型洗碗机而设计的强力超浓缩洗涤剂，采用进口原料配制而成，是一种新颖独特的***配方，具有较强的去污能力，通过渗透、皂化、乳化、悬浮等化学作用，能快速去除各种食物残渍和油脂。其特殊水处理剂使其适用于一切水质，清洗后餐具不留斑渍。使您使用起来更方便、安全。水槽一体式洗碗机：大小与水槽一致，将水槽及洗碗机功能融为一体，体积小，洗涤容量为6套餐具，安装无需改水改电，适合中国类型的厨房。用于洗碗机主洗阶段。
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久牛揭盖式洗碗机说明
简单的操作维护—方便省力，提高工作效率
轻巧的门式设计，降低劳动强度，优化人机工效
灵敏的门控开关，关门即开始清理，安全简捷
机电式控制系统，一键触控，操作简单，性能稳定
高亮LED显示，随时观察清洗温度，直观清晰
上下通用的清洗臂和喷淋臂，免工具快捷装卸
只需打开前面板，主要部件均可从正面维护，方便省时
控制系统自带计次数功能，方便客户统计、维护
强力洗涤系统—全角度清洗，强力喷淋，保证餐具卫生
大功率喷淋加热器确保温度，可进行连续洗涤
内置喷淋泵，克服水压波动，带来稳定的喷淋效果
Themostop温控功能，保证每一循环喷淋水温达到82度以上消毒要求
上下洗臂旋转灵活，提高餐具和水流的有效接触面
独特的内凹防堵塞喷嘴设计，冲力强，喷射角度更大
洗缸水位自动控制，防止加热器干烧
节能考虑，卫生保证—降低运行成本，卫生节能
精准的加工工艺，有效防止洗涤时的热量和蒸汽流失
自冲式筛篮和筛盘组合，便于收集残物和清洗
强力自排干清洗水泵设计，确保出色的清洗和卫生要求
