超市风幕柜漏水是怎么回事？
超市风幕柜厂家表示，由于空气中含有水蒸气，一旦遇到较冷的物体表面，空气中的水蒸气就会凝结，形成水珠，这也正是超市风幕柜蒸发器表面会结霜的原因。
夏季室内温度高、湿度大，如果超市风幕柜开门的次数过多，外界的热气就会进入柜内，超市风幕柜的下面有个接水托盘，不足以自然蒸发，于是就流出来了，像这种情况，只要减少开门的次数、缩短每次开门的时间就可以了。
如果风幕柜柜内存放的食物含有一定的水分或是存放时食物还比较热，就会蒸发出水蒸气并加热其周围空气，当遇到低于其冷凝温度的表面时会析出水蒸气形成水珠，这些水珠并不是凝结在超市风幕柜的蒸发器表面，自然也就不能顺着出水口排出，积累到一定量的时候，就会在门边漏出。关于达硕滨州达硕厨业有限公司是一集研发、设计生产、销售于一体的商用制冷设备制造企业，专注风冷技术，主要生产***阴凉冷藏柜系列、商用冷柜系列、超市冷柜系列、不锈钢厨房调理系列以及各类商超配套产品五大系列200多个品种。因此，食物没冷却下来之前，一定不要放入风幕柜之内，而且，存放食物的时候用保鲜膜密封好。
便利店风幕柜省电有哪十大技巧？
7、制作冷饮或其他冷冻食品的时候选在晚上，因为那时温度较低，更利于冷凝器散热，而且晚上打开风幕柜的频率也相对较少，也就省电了。
8、便利店风幕柜存放的食物占柜内容积的80%就刚好，不然就会影响风幕柜内的空气对流，使得散热困难，影响保鲜效果不说，还增加了耗电量。
9、便利店风幕柜的冷凝器如果是翅片式的，要每个月清洗一次，这样也能提高散热效果，节约电能。
10、便利店风幕柜的门不要经常打开，每次打开时间不宜过长，如果食品水分较多，是晾干以后用保鲜袋装好再放入便利店风幕柜之中，以免影响制冷效果，增加耗电量。
