小滋牛肉面馆,襄阳正宗牛杂面培训机构教您开店小技巧。不论您从事的是哪行哪业，想要实现理想的盈利，的是抓住顾客的心。那么如果我们开了一家正宗襄阳牛肉面馆，该用什么来吸引客人的眼球?餐饮业已经成为现代人创业的选择，而面馆具有***小、操作简单、出餐快等特点，所以前景更是一片看好，想要抓住顾客的人，必须设身处地的站在顾客角度考虑问题才能抓住顾客的心。
小滋牛肉面馆小编在这里为提供几点意见供大家参考，希望大家一起进步。
面馆要怎么吸引客人眼球?
1.走平民化路线，装修只能让人望而生畏，让人产生消费不起的假象，所以我们在开面馆装修的时候，要走平民化路线，装修越平易近人越好，把精力花在改进产品和改善环境卫生上，只有为大家带来好的美味，营造干净清爽的环境，大家才能够安心就餐，也为您赢得终是胜利。
2.提升店铺品味，走平民化路线，并不是说就不能有自己的品味和特色，所以在装修上在兼顾平易近人的同时，一定要注重店铺的品味和形象，良好的店铺形象加上高品质的实物，一定会流连忘返。
3.快速出餐，随着社会生活节奏的越来越快，人们的时间往往非常宝贵，能够花在就餐上的时间也是非常有限，如果您能做到一个高速的出餐速度，自然能让客人感觉到便利，产生重复消费的心里，也就轻易为您带来源源不断的客流。
在面馆的营业中我们可以采用以上几点，此外也可以为客人提供更多优惠套餐，给客人实际的优惠，一定会给您带来更多的客流，进而财富也会滚滚而来!
面食的畅销度也一直是可观的，不少经营面食的创业者，都实现了发家致富的愿望。既然该项目的优势如此明显，若将之用来创业也无不可。可是，面馆加盟店都有哪些？加盟哪个品牌好呢？相信还有一些创业者不甚清楚。下面就是为大家提供一些创业观点。
特色面食对食客们而言，有着一种强大的吸引力，特色面食与正餐不同，但也可以替代正餐，并具有随意性、即时性的特点，不论何时何地人们想吃就吃，而不受半点约束。因此，特色面食总能勾起大众的兴趣，让人欲罢不能。
面食，从古至今都一直受人们的喜爱，面条那爽滑的口感，使消费者对它保留着一份深深的眷念之情。面馆加盟店都有哪些？加盟哪个品牌好呢？通常来说，值得***的项目一般具有这么几个特征，较高的度、广阔的发展前景、健全的保障措施。有这些因素作铺垫，创业者的事业必能在良性循环中，持续不断的向前发展。
小滋牛肉面馆保留地道风味的基础上，也与时俱进的作出了创新。目前，满足了不同消费者的选购需求。
襄阳牛肉面培训,正宗襄阳牛肉面技术培训,襄阳牛肉面技术培训到处都是可要选择一家呼吸道正宗的却很难,襄阳正宗牛肉面只熬汤都要花上几个小时,襄阳牛肉面培训报名前一定要认真考察尽量找有实体门面店的这样才有更多的实践机会，牛肉面做法步骤基本一致，主要是碱面、高汤和红油的制作，但传统正宗的牛肉面与如今的牛肉面制作细节却有很大不同。过去的方法是，碱面煮到七成熟，捞起后用凉水洗去碱味和黏气，叠成窝，一窝四两八钱，即现在的二两。吃时拿一窝放在牛肉汤里烫熟、加佐料，一碗牛肉面就做好了。红油是将牛油剁碎与酱辣椒、干辣椒细火至少煨制6小时而成，看起来一片红红火火，但吃起来辣不刺口，不会上火。
牛肉是挑选牛后座、牛肋巴等部位的肉，把生牛肉切成小块，用自家香料烧制，原汁原味尽数保留。烧出来的牛肉鲜香细嫩，烧牛肉的汤拿来煮面，去碱味又提鲜。现在很多面馆为节省成本，买回的多是卖剩的牛肉残料，煮面用的是白开水，红油也只是简单的牛油配辣椒熬成。
襄阳牛肉面色香味美，那它是怎么做出来的呢？襄阳牛肉面技术培训，襄阳牛肉面培训哪家好就来带大家一起了解一下襄阳牛肉面的做法。
襄阳牛肉面看似简单，要想做出来后回味悠长，久食不厌，可不是那么容易的，这里面的学问大着呢！简单地总结出来就是一麻，二辣，三鲜，四青，五白，六黄，七绿，八红。先要取上等的花椒调味，此为一麻；然后加入香辣爽口的辣椒增加辣味；一定要用新鲜现宰的牛肉、牛杂、牛骨，做出来后才会是真正的肉质鲜嫩，酥香爽口；再加上以二十几种滋补调料配方，熬煮了足足8个小时的天然汤底为“四清”；牛油，牛骨锅“五白”劲道碱麦面“六黄”，香菜、青葱蒜衬味的“七绿”，加上红油“八红”，八者齐备。三分面，七分汤，控制的刚刚好，这才能算上一碗美味的襄阳牛肉面，浓厚自然，营养滋补，鲜美绝伦，令人回味无穷。