蔬菜农残检测卡检测方法：取蔬菜2~5g （菜叶类2g，块茎类4g) ，剪成面积约1cm2大小，放入锥形瓶中，加入磷酸缓冲液10m1，震摇1~2min，然后将提取液到入取样瓶，静置2~3min，用于***残留速测仪待测。2：打开仪器门盖，将装有对照液的比色皿放入通道中，盖好仪器门盖，按下“对照”键，屏幕左下角显示测量时间。干净的取样瓶中依次取0. 1ml酶液、2.5ml缓冲液，混匀，再加入0. 1m1.显色液，摇匀后放于37℃静置10~15min。在比色皿中加0. 1ml底物溶液，再将上述培养后的反应液倒入比色皿中，迅速放入检测仓中检测通道，***残留速测仪进行对照测试，一般1~3min。
东莞市原态生物科技有限公司位于东莞市联益工业园区内，是国内的食品安全快速检测***，国内高新技术企业。
***速测卡是用对***高度敏感的胆jian酯酶和显色剂做成的酶试纸，可以快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯这两类用量较大、毒性较高的sha虫剂的残留情况。另外，使用仪器很方便，不用调整波长，只需按键就能选择自己所需的测试波长。产品容易贮存，携带方便，适用于现场检测。农残检测卡又名***残留速测卡、***残留检测卡、农残速测卡。
***残留速测***盒使用方法参照***标准，具体操作如下：
1、样品的处理：擦掉样品表面泥土，剪成25px左右见方的碎片；取样品1g，放入烧杯或提取瓶中，加入5ml缓冲溶液，振荡2min；倒出样品溶液，静置3min，待用农残***
2、对照（空白溶液测试）：先于试管中加入2.5ml缓冲液，再加入0.1ml酶液、0.1ml显色剂，摇匀，后于37℃下恒温箱放置15min；15min后加入0.1ml底物摇匀，立即倒入比色皿中并放入仪器比色池中进行对照测试，测试时间以3分钟为准。农残速测卡开封后在三天内用完，如一次用不完可存放于干燥器中，一周内用完。样品的***率在40~50%之间为可依农残超标样品，***率大于50%为农残超标样品，表明被测样品的***残留毒性可能超过安全的界定标准，建议用气相色谱等仪器分析法作进一步的确认。
液相色谱法液相色谱法(High2performance liquid chromatogra2phy, HPLC)是以液体为流动相,利用被分离组分在固定相和流动相之间分配系数的差异实现分离,是在液相色谱柱层析的基础上,引入气相色谱理论并加以改进而发展起来的色谱分析方法。我们都知道，蔬菜在种植过程中容易遭受次虫害，使用***杀虫也是比较遍及的。样品的***率在40~50%之间为可依农残超标样品，***率大于50%为农残超标样品，表明被测样品的***残留毒性可能超过安全的界定标准，建议用气相色谱等仪器分析法作进一步的确认。
