农残检测卡的检测原理：胆d碱酯酶可催化靛酚乙d酸酯（红色）水解为乙yi酸与靛酚（蓝色），有机磷或氨基甲酸脂类***对胆d碱酯酶有抑yi制作用，使催化、水解、变色的过程发生改变，由此可判断出样品中是否有高剂量有机磷或氨基甲酸酯类***的存在。整体测定法选取有代表性的蔬菜样品，擦去表面泥土，剪成1cm左右见方碎片，取5g放入带盖瓶中，加入10ml纯净水或缓冲液，震摇50次，静置2min以上。酶***率法利用了胆1碱酯酶对有机磷和氨基甲酸酯类***的特异性结合原理，因此检出限非常低。
【检测范围】主要用于水果、蔬菜、茶叶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类***的快速检测。
【应用领域】家庭自检、企业单位、***工商质检、、超市、农产品批发、学校等领域。
【产品性能】***残留速测卡抗干扰性强，灵敏度高，操作简便，不需要仪器设备和配制***就能单独使用，无需任何***技术培训。产品容易贮存，携带方便，是现场检测的方法。
***残留检测仪在一定条件下农残检测***盒，有机磷和氨基甲酸酯类***对胆1碱酯酶正常功能有***作用，其***率与***的浓度呈正相关系。
样品的***率在40~50%之间为可依农残超标样品，***率大于50%为农残超标样品，表明被测样品的***残留毒性可能超过安全的界定标准，建议用气相色谱等仪器分析法作进一步的确认。
