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卧式放血：击晕后的毛猪经过滑槽滑入卧式放血平板运送机上持刀刺杀放血，经过1-2分钟的沥血运送，猪体有90%的血液流入血液搜集槽内，这种屠宰方法有利于血液的搜集和使用，也提高了宰杀才能。也是和三点式晕机完满的组合方法。
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屠宰设备能满足对各种原材料和半成品进行加工、生产过程要求严格、要求质量有保障等，劳动生产率和技术经济价值使用大大提高；具有成 本低、***小、利润高的特点。
屠宰机械在清洗时，将屠宰机械内注入一定量的水。将其中的废屑排出。调入一定量的洗涤剂或者是***在水里面加入桶内，将桶转动清洗。
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屠宰屠宰厂家介绍屠宰设备的清洗维护工作非常重要，如果不做好屠宰设备的清洗***工作会减短屠宰设备的使用寿命，同时严重影响产品的卫生质量。
屠宰设备 经过仔细的检查与清洗，生猪屠宰分割输送线价格低，才能确保食品的安全与进程，加工环境，如屠宰车间和肠衣车间与炼油车间相连，有些熟制品因工序处理不当，或使用工具不卫生，气味不良，其风味也往往不佳。
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