熬麦芽糖夹层锅-夹层锅-旭力机械公司

夹层锅又称之为蒸煮锅，豆沙馅夹层锅，分为固定立式夹层锅、可倾式夹层锅、搅拌式夹层锅。 使用于饭店、食堂、学校等大型场所蒸煮来用，使用范围广泛、操作方便、简单、实用性很强，根据不同的产品选择不同的类型、及不同的材质。

夹层锅适用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、调味品、***和焙烤等，常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。夹层锅具有受热面积大，热，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

可倾式蒸汽夹层锅是夹层锅的一种，应用广泛。夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，熬麦芽糖夹层锅，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。下面我们介绍一下可倾式蒸汽夹层锅的产品特点：

产品结构：

1、本设备为系列产品，主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部分组成。

2、锅体部分由内外锅体焊接而成，内外锅体均采用SUS304不锈钢，夹层锅，按GB150-1998规定采用全焊透结构拼焊而成。

3、可倾翻锅部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。

4、可倾式机架由油杯、轴承座、支架等组成。

电加热夹层锅主要技术及结构性能如下：

1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

2、结构形式：电加热夹层锅分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

3、锅体材质：①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆；②内外全不锈钢。

4、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。