煲仔饭做法步骤:
1、沙煲在底部抹薄薄的一层油,米洗干净。 米和水的比例:1:1.5 (这个比例很重要,关系到饭的生熟程度!太烂不好吃,夹生则根本没法吃!) 将米和水放入沙煲,用大火烧开。
2、大概十分钟不到,饭开始收水。 可以看到饭表面有一个个的洞。这个时候赶快把肉,姜丝放进去! 要快点!
3、肉放好后,永州电磁煲仔炉,放姜丝,再打个蛋。盖上盖,换小火,再煮三四分钟。关键时刻来了! 关掉火,让煲仔饭焗十五分钟。不要再打开盖来看哦~ 这是煲仔饭***关键的时候,焗的时间不够饭就生了,而且很难再挽回了。
4、耐心地等待十五分钟后,香喷喷的煲仔饭就做好了!
公司坚持“以人为本、以市场为导向”的经营策略,推行“精心制造、精诚服务”的质量方针,用钰航人对厨具工程的执着和拼搏精神,不断为广大用户提供优质的厨房设备,为繁荣绿色健康的餐饮文化事业锦上添花。







电磁煲仔炉
煲仔饭机电磁煲仔炉制作煲仔饭的要点是什么?
做煲仔饭,选用浅一点的平口砂锅。当今的砂锅,现已不像前期的砂锅那么粗糙,但花点时间来做维护也是有必要的。用淘米水来浸泡砂锅,是很传统的方法。当然,你也可以用涂油的方法来维护它。新买的砂锅,初次运用前,在洗净晾干的砂锅内壁中涂上一层油,让细孔完全吸收,再用很小很小的火进行加热,让油完全吸收进去,电磁煲仔炉品牌,熄火后天然冷却即可。
料汁,是煲仔饭的香味魔法师。煲仔饭的调味很是简单,在煲制时不加任何调料,电磁煲仔炉品牌,因此料汁的滋味非常重要。在食用前直接淋在饭上就可以了。直接用酱油对比咸,滋味也单一,因此需求用菜谱中的其他几味来一起制作。仅有不常见的味露(或鱼露),在超市和大型批发市场都可以买到。
煲仔炉各类分三种
(一)是用煤气的***原始煲仔炉。优点:价格便宜,缺点:气的成本、厨师成本高,污染***。
(二)是电磁炉煲仔饭机。电磁炉煲仔饭机分加盖的和无盖的。加盖的优点:第1锅饭时间稍快,后面无差别;无盖的优点是漂亮,煲饭时间长。
(三)是铸造铝发热盘的。这种煲仔饭才是正宗经久耐用的煲仔饭机,环环节能,无需厨师,饭品效果非常好,电磁煲仔炉品牌,开店创业必选。
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