饮料展示柜行业要更好的发展必定离不开其中***的技术，而饮料展示柜无疑应该排在首位。所以饮料展示柜技术水平的高低已经成为衡量一个饮料展示柜企业技术发展水平高低的重要标志。我国饮料展示柜行业由于受到地域环境的影响，其不同地区的发展存在很大的不平衡。相较于其他地区，中西部地区饮料展示柜行业的发展相对处于弱势。近年来，随着***对西部地区开发力度的加大，这一形势正在逐渐的改变。
饮料柜内的温度不稳定出现温度过低的原因如下：
1.温度控制器上的旋钮，调度要冷的方位上，所以压缩机作业时刻长，饮料展示柜内温度降得就低。
2.温度控制器上的两个触点粘连，一贯接通电源，压缩机不停地作业制冷，致使饮料展示柜内温度降得很低。
3.温度控制器上的感温包未紧贴在蒸发器的回气管上构成温感失控，使压缩机不泊车，长时刻作业制冷，构成冷藏内温度降得过低。
4.饮料展示柜的温度调度的太低，应调在正常的温度范围内，即在4-8度之间为宜，如果是机械式温控器的话，把档位数字调低即可.
5.饮料展示柜后壁变形外凸，导致与里边的蒸发器分别，冷温度传导受阻所构成的，应与厂家***联络进行检修。
6.感温器短路无法正常控制接连压缩机作业时刻
首先应检查冷柜的温控器是否已转离“停”的位置，化霜定时器转轴是否已离开“化霜”位置，如果压缩机仍不启动，则故障原因主要有以下几点。
1、电路故障。电源线开路，电源线插头与插座接触不良，启动继电器、过载保护器接线端子脱落或接触不良，压缩机电机引线接线端子脱落等。
2、启动继电器、过载保护器开路。PTC启动继电器击穿断路，组合式启动继电器电流线圈烧断或衔铁卡死使触头处于常开状态，过载保护器电热丝烧断，启动电容失效等，都会使主电路不通，L压缩机无法启动。
3、冷柜温控器故障。普通温控器感温剂泄漏，传动机构失灵，触头严重氧化，会使触头无法正常闭合接通压缩机电路。电子温控器热敏电阻失效，有关元器件损坏或变质，也会引起压缩机不启动故障。
