生物柴油：是指以油料作物、油料植物和工程微藻等水生植物油脂以及动物油脂、餐饮垃圾油等为原料油通过酯交换工艺制成的可代替石化柴油的再生性柴油燃料。它是生物质利用热裂解等技术得到的一种长链脂肪酸的单酯。生物柴油本身含氧量极高的复杂有机成分的混合物。柴油：又称油渣，是石油提炼后的一种油质的产物。它由不同的碳氢化合物混合组成。它的主要成分是含9到18个碳原子的链烷、环烷或芳烃。它的化学和物理特性位于和重油之间，沸点在170℃至390℃间，比重为0.82~0.845kg/l。
醇基燃料炉灶的炉芯节能效果明显、火力集中且劲头很足，是有着比其它炉头节省30%还能获得透明猛火效果新型燃料炉头。高温遇到明火可以迅速点燃的醇基燃料本身就有很优越的性能，当在以醇基燃料炉灶炉头相结合在一起的时候，其产品的燃烧热值不言而喻。并且在这种产品使用之时，不会产生辣眼或刺鼻的异味，也不会有飞油贱油燃烧不充分等现象的发生。
液体的燃料比固体燃料有下列优点：（1）比具有同量热能的煤约轻30%，所占空间约少50%；（2）可贮存在离炉子较远的地方，贮油柜可不拘形式，贮存便利还胜过气体燃料；（3）可用较细管道输送，所费人工也少；（4）燃烧容易控制；（5）基本上无灰分。液体燃料用于内燃机和喷气机等。可用作制造油气和增碳水煤气的原料，也可用作有机合成工业的原料。
