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***食品稳定性试验有哪些要求？
（一）样品分类。1.普通样品。对贮存条件没有特殊要求的样品，可在常温条件下贮存，如固体类样品（片i剂、胶i囊剂、颗粒剂、粉i剂等）；液体类样品（口服i液、饮料、酒剂等）。
2.特殊样品。对贮存条件有特殊要求的样品，如益生菌类、鲜蜂王浆类等。（二）样品批次、取样和用量。应符合现行***，满足稳定性试验的要求。
（三）样品包装及试验放置条件。稳定性试验的样品所用包装材料、规格和封装条件应与产品质量标准、说明书中的要求一致。1.普通样品。加速试验应置于温度37±2℃、相对湿度RH75±5%、避免光线直射的条件下贮存3个月。 短期试验、长期试验应在说明书规定的储存条件下贮存，贮存时间根据产品质量标准及说明书声称的保质期而定。***食品申报材料
2.特殊样品。在说明书规定的贮存条件下贮存。
（四）试验时间。稳定性试验中应设置多个考察时间点，其考察时间点应根据对样品的性质（感官、理化、生物学）了解及其变化的趋势设定。1.普通样品。长期试验一般考察时间应与样品保质期一致，如保质期定为2年的样品，江西***食品申报材料，则应对0、3、6、9、12、18、24个月样品进行检验。0月数据可以使用同批次样品卫生学试验结果。加速试验一般考察时间为3个月，即对放置0、1、2、3个月样品进行考察。0月数据可以使用同批次样品卫生学试验结果。
2.特殊样品。在说明书规定的贮存条件下进行考察。保质期在3个月之内的，应在贮存0、终月（天）进行检测；保质期大于3个月的，应按每3个月检测一次（包括贮存0、终月）的原则进行考察。***食品申报材料
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《办法》实施的***配套工作是什么？
依据新修订的《食品安全法》，***食品原料目录和允许***食品声称的***功能目录是实行***食品注册和备案管理的必要条件和前提基础。当前，总局正在会同国i务院卫生行政部门、******i药管理部门制定相关管理办法及配套目录，力争早日出台。
《办法》实施后对现有***食品注册申请和批准注册产品将采取哪些措施？***食品申报材料
《办法》实施后，我局将按照新的规定开展审评工作。对现有已批准注册的***食品，广州***食品申报材料，采取分期分批、依法合规、稳步推进的原则开展清理换证工作。通过清理换证，使新老产品审评标准保持一致。清理换证方案另行规定。
《办法》中***食品注册的含义是什么？
《办法》规定，***食品注册，是指食品***监督管理部门根据注册申请人申请，依照法定程序、条件和要求，对申请注册的***食品的安全性、i***功能和质量可控性等相关申请材料进行系统评价和审评，并决定是否准予其注册的审批过程。***食品申报材料
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***食品和***品概念不同
什么是***食品，什么是普通食品，它们和消费者常说的“***品”是一回事吗？
答：***食品、普通食品、“***品”是三个不同的概念。
1、***食品也就是我们说的“蓝i帽子”食品，是声称并具有特定***功能或者以补充***、矿物质为目的的食品。适用于特定人群食用，具有调节机体功能的特点，不以治i疗***为目的，对***不产生急性、亚急性或慢性危害的食品。
2、普通食品，是日常的食物，以及包装食品，除了常见的食品以外，******食品申报材料，有一些新食品原料，比如β葡聚糖、膳食纤维等也可以用于普通食品。***食品申报材料
3、而消费者熟知的“***品”其实并没有明确的***定义，它们和***食品只差一个字，事实上却没有丝毫关系。
有“蓝i帽子”标志的***食品和普通食品有什么不同？
答：***食品，也就是“蓝i帽子”，需要按照《***食品注册与备案管理办法》进行注册。
功能性i***食品具有监管部门依法批准的******，国产***食品申报材料，目前有27种***可以申请。
普通食品没有“蓝i帽子”，但也要取得相关的检测和生产许可，也就是SC证。***食品申报材料
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