企业资质

襄城区马振宇牛肉面牛杂面馆

普通会员5
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:湖北 襄阳
联系卖家:马师傅
手机号码:13871661608
公司官网:www.xymjnrm.com
企业地址:湖北省襄阳市襄城南街陈侯巷仲宣楼大市场直行100米即到《马家牛肉面.牛杂面馆》
企业概况

襄樊马家牛肉面牛杂面是地地道道的**特色,牛肉面_牛杂面调料配方是从爷爷那辈传下来的,已经有30多年的历史了,牛肉面_牛杂面*讲究的是:一是味香,二是味厚,三是有回味。牛肉面_牛杂面汤要好喝、牛肉.牛杂加入秘方调制后还保持肉质本身的鲜美味道。培训内容:特色香辣型牛肉面牛杂面热干面豆腐面海带面牛肉火锅......

襄阳谷城特色襄阳牛肉面培训学期短,轻松致富

产品编号:1595804328                    更新时间:2020-06-25
价格: 来电议定
襄城区马振宇牛肉面牛杂面馆

襄城区马振宇牛肉面牛杂面馆

  • 主营业务:牛肉面,牛杂面培训
  • 公司官网:www.xymjnrm.com
  • 公司地址:湖北省襄阳市襄城南街陈侯巷仲宣楼大市场直行100米即到《马家牛肉面.牛杂面馆》

联系人名片:

马师傅 13871661608

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产品详情






牛肉面里还加了脆脆的绿豆芽,搅一筷入嘴里,面条的松软和豆芽的爽脆交织在唇齿之间,加上牛油汤底的香浓,吃得那是一个回味悠长......地道的襄阳牛肉面和黄酒是绝配。襄阳牛肉面配的黄酒,其实应叫做米酒,我看到的是糯米酿造的白白的犹如米浆的那种,有一种温厚香醇的气息,喝下一口,有契合口腔的温润之感,正好和牛肉面的强烈浓郁味道中和。



开门营业后就把准备好的碱面放入沸水中加热更好的去掉碱味,烫个五到十秒捞起备用。另一口大锅呢?就是襄阳牛肉面的精髓了,一大锅上面厚厚辣油的高汤。这是店主事先熬好的用到的就是牛大骨炖出来的高汤加入黄油,大豆油,辣椒,干辣椒,中药包等等熬煮一夜炖出来的。再加上牛肉进去卤制经过一晚上牛肉非常的入味,同时还有中药对***的***。



将熟过的辣椒用漏勺在锅里晃动,然后只留下辣椒油,这样做就是为了让襄阳牛肉突出辣而不燥、鲜香可口的特点。是不是突然很有食欲呢?有机会快到湖北襄阳去尝尝吧,感受一下与众不同的牛肉面!一般光是熬制牛肉面的汤料就需要在45分钟以上,接着还需要加入牛肚、牛肠和牛肉熬油,让牛肉面的汤汁更加的香醇浓厚。襄阳牛肉面,戒不掉的乡愁!



将牛肉、葱、姜和准备好的料包放入压力锅,锅内加水。

炖一个小时。(高压锅的话先大火烧开转小火也是一个小时)

炖好的牛肉和汤中加入适量盐和鸡精调味

泡好的木耳洗净焯水。香菜切段。将香菜和木耳放入碗中(木耳依个人喜好,可加可不加)

加入牛肉和牛肉汤。

接着煮面条,面条煮好后捞到牛肉汤的碗中。

根据个人口味可以加入辣椒、香菜等。



襄城区马振宇牛肉面牛杂面馆电话:0710-3482106传真:0710-3482106联系人:马师傅 13871661608

地址:湖北省襄阳市襄城南街陈侯巷仲宣楼大市场直行100米即到《马家牛肉面.牛杂面馆》主营产品:牛肉面,牛杂面培训

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