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解冻池旁边有恒温池，水从恒温池流入解冻机内，随着冻品的解冻，传送带上的产品向出料方向出料，解冻池内的水温慢慢下降，到出料这段时间，水再从解冻池进入到恒温池，这样循环利用，节约环保型。

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如果不能够在短时间内将冰块打碎，微波则会对先解冻的部位进行加热。解冻的肉制品不能太厚，是6公分以下厚，因为微波是整体加热，太厚，需要解冻的肉质品里面加热熟化了，表面才解冻完成。

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