果蔬漂烫杀青机的特点：
1、设备均采用不锈钢SUS304材料制作，防腐、防锈，长期使用不会变形，完全符合食品卫生要求。
2、设备两层网带设计，把物料全部压制在水中，保证物料的漂烫均匀，设备配有循环泵，漂烫池内的水流动起到池内水温度的均匀。
3、设备带有自动恒温装置，三面保温，双层保温材质，提温迅速、保温，节省能源，保证漂烫质量。
4、加热方式有电加热、蒸汽加热或导热油加热等多种方式，花菜漂烫杀青机厂家***，漂烫的温度在100℃之间可调，根据不同物料的不同工艺要求自由调节。
5、输送方式采用变频电机，变频调速，时间快慢可调，适合不同物料的预煮漂烫。
伴随着大家对食材品质的规定持续提升，速冻蔬菜愈来愈获得当代大家的钟爱，蒜台漂烫杀青机厂家***，据新科学研究显示信息，冷冻蔬菜的营养成分，实际上比一般生鲜食品蔬菜也要到来高，冷冻蔬菜不仅仅仅单独菜种，有很多的情况下会混和多种多样菜种，根据配搭各种各样的混和菜有有效的营养成分，能出示更的。
速冻蔬菜如西蓝花、扁豆、淮山药、西兰花、莴笋等，在冷冻前的漂烫杀青是尤为重要的一道工艺流程，韭菜漂烫杀青机厂家***，我企业生产制造的漂烫杀青机有专用型于蔬菜水果的漂烫杀青，目地是以便根据杀青解决钝化蔬菜中的酶，陕西漂烫杀青机厂家***，进而抑止营养元素的空气氧化损害、酶褐变等一系列欠佳转变，蔬菜遇热后类等可被钝化，进而缓解微生物生理需要，避免蔬菜的加速烂掉，另外还可干掉蔬菜表层粘附的一部分微生物和幼虫。 
蔬菜杀青机工作原理是把蔬菜在低温热水中焯一下，目的是通过杀青处理钝化蔬菜中的酶，这是蔬菜速冻加工或真***装前的关键步骤，通过漂烫后的蔬菜可钝化酶活性，从而***营养物质的氧化损失、酶褐变等一系列不良变化，蔬菜受热后氧化酶类等可被钝化，从而减缓生物生理反应，防止蔬菜的加快腐烂，这在速冻品中尤为重要。同时还可杀掉蔬菜表面附着的部分微生物和虫卵。
设备分漂烫和冷却两部分，漂烫的加热方式有蒸汽和电加热等，漂烫的温度常温至98°内可调，根据不同蔬菜的不同工艺任意调整，应用范围广泛，加热温度多组控制系统控制，保证加热温度的均匀，确保蔬菜漂烫的一致性，设备热水槽三侧面保温（两边和底部），升温迅速，节约能源，减少成本。
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