健脾养血，润肠
马铃薯中含有的纤维素柔软，对胃肠粘膜无刺激，具有或减少胃酸分泌的作用。经常食用马铃薯具有和胃、和中、健脾、益脾的作用，促进脾胃的消化功能，对、热咳嗽、皮肤潮湿也有。
土豆含有大量的膳食纤维，可以拓宽肠道，帮助身体及时排出代谢，预防和预防肠道***。因此，经常吃土豆对健康有很好的促进作用。消除黑眼圈的灵丹妙药
土豆富含***、钙、钾等微量元素，易于消化吸收，营养丰富。因为土豆富含钾，钾不仅能帮助身体排出体内残留的钠，还能促进身体排出多余的水分，从而达到消除的效果。
将新鲜土豆切片粘贴在眼睛上约30分钟，然后用温水清洗，可有效减轻眼睛周围的水肿，对消除眼部和淡化黑眼圈有很好的效果。
土壤情况
马铃薯块茎在土壤中形成并膨胀。微酸性沙壤土非常适合种植土豆。沙土疏松，保墒能力差。播种深度可以更深，而粘性土保墒能力强，但透气性差，因此可以浅播。在雨量较多的地区，播种深度应稍浅一些，否则土壤水分过多会导致马铃薯腐烂。在地面温度高、土壤干燥的地区，应该播种马铃薯以抗旱。因此，应适当进行深播和复水，适当进行深覆土，以提高抗旱性。
马铃薯种薯的选择与处理
种植马铃薯前，应先选择好的种薯，皮光滑，无病虫害，无冻害。带有裂纹、尖尖、颜色暗淡、突出的芽眼、病斑和畸形马铃薯片的块茎都被清除。
马铃薯在正式播种前，应进行科学合理的扦插和催芽操作，尽快打破休眠，满足早期发芽和出苗的要求。加速马铃薯块茎发芽时，应严格遵循以下方法:首先，将马铃薯种薯切成块，要求每个种薯有2-3个健康的芽眼位置；然后将禾谷类放在阴凉通风处，放置厚度约为4厘米，马铃薯块全部放在禾谷类上，马铃薯块只能放在一层上，厚度约为8厘米，然后用禾谷类覆盖马铃薯块以加速发芽。马铃薯种子发芽大约需要一周时间。当种薯被切成碎片时，它们可能会被刀病毒，这将增加种薯腐烂、幼苗短缺或田间病害的可能性。因此，切割时使用的切割工具应严格消毒，以加速发芽。