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传统的加工工艺，冷冻过程中食品表面温度降低，***受到***，在解冻过程中食品同样表面区域也是温度升高的区域，由于花费的解冻时间长，此时***的繁殖重新开始，对于体积较大的物料，在还没有完全解冻之前，低温高湿解冻机厂，表面就开始，从而加重原料的失重率。

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