








由内而外的芝士热烈而滚烫,一口下去满嘴的甜蜜,河北臭豆腐,牙齿的触碰将里面的芝士瞬间倾泻而下与外面的沙拉酱撞了个满怀。一软一酥,就像友情,两个人总要一个像夏天一个像秋天,才能成为的拍档...
食物应该是艺术,食物应该是奇迹,食物应该是用单纯的东西,用单纯的手段,却能使人得到幸福和满足。
作为豆腐界的网红店,总要有那么一两样拿得出手的“黑暗料理”...
臭豆腐+榴莲两大杀器聚首,本应是臭上加臭的食物,特色豆腐小吃,没想到却发生了质的变化!榴莲像奶油般覆盖在臭豆腐上,两者的搭配没有任何的冲突感,却显得相得益彰...
榴莲臭豆腐
臭豆腐 榴莲?如此黑暗的料理口味到底是有多重!
然而,这家店居然把这两种***特色的“臭”味玩出了新高度。
大颗榴莲肉纯手工一遍一遍捶打成泥
外酥里嫩的豆腐加上表层糯甜的榴莲,层层分明的味觉体验,简直让喜爱榴莲和臭豆腐的朋友们欲罢不能!
芝士臭豆腐
爱吃芝士臭豆腐的都是有耐心的人。一炸,二塞,三烤,臭豆腐小吃店,想吃?你得等上3到5分钟~
炸好的豆腐内里塞上一大块芝士,再进烤箱烤,2到3分钟,融化开的芝士完全渗透进豆腐每一处缝隙。
后再在表面挤上满满的沙拉酱,咬上一口甚至能吃出芝士拉丝的效果,好一个中西合璧啊!
为何美其名曰为“暴风雪臭豆腐”,还不是因为表面就像被暴风雪狂过一样,与简单的臭豆腐不同,这里的臭豆腐全部裹上了一层面包糠。
暴风雪臭豆腐虽然看上去与平常的臭豆腐并无两异,但实则口感上要丰富的多,沾了辣酱的那一面些许松软,炸臭豆腐小吃,但是其他表面又很酥脆,一口咬下去,表面上的辣酱便穿过缝隙试图钻到臭豆腐的每个角落。
榴莲像奶油般点缀在臭豆腐上。咬开里层,白嫩的豆腐也显得很有内涵。经过藕 荷叶发酵沤出的老卤浸泡过的豆腐,细品会发现豆腐里带着荷叶的清香。咸咸甜甜的吃起来层次既分明又丰富。
榴莲味的臭豆腐,本应该是臭上加臭的食物,没想到榴莲覆盖在臭豆腐上面竟然像锦上添花,相得益彰。
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