泥鳅汤的做法、泥鳅、鑫渔圣生态农业科技(图)

孵化后10天左右，泥鳅渐渐长大，可以摄食更大一些的鱼虫，所以饲喂的饵料从200目筛的洄水，逐渐增大到100目筛，80目筛的鱼虫。随着鳅苗摄食量的增加，随时调整饲喂的次数，到30天为止，调整为每天投喂两次，早晨一次，傍晚一次。泥鳅的生长速度很快，孵化后30天，就能长到3厘米左右，如果是规模化养殖，这时便可以给它经过碾碎泡制的配合饲料了。由于鳅苗采用的是静水养殖法，所以在养殖期间要勤换水，每天换水2次，要使用经过晾晒的水，与繁育池里水温差不超过1-2℃。

大鳞副泥鳅在我国广泛分布，许多省份也开始了养殖生产。作为一种优良的养殖品种，这里也介绍一下大鳞副泥鳅的人工养殖技术。

亲鳅的选择。大鳞副泥鳅的雌雄鉴别同泥鳅。

用于繁殖的亲鳅，主要是从上年的成鳅池中挑选，泥鳅汤的做法，也可以从附近市场上选购。雌鳅一般要求体重25 克以上，体长14 ~18 厘米;雄鳅体重要求不严格，一般体重12 克以上，泥鳅汤的做法，体长10 厘米以上。要求体表色泽正常，泥鳅，光滑无病斑，体形匀称，活动敏捷，年龄2 ~3 龄。

催产时应选择发育较好、腹部***轮廓明显的雌鳅和健康活泼的雄鳅配对，雌雄比为1 : 2 。

中华沙鳅，学名:Botia superciliaris (Günther， 1892)，南方俗称"穿金妹"，为鳅科沙鳅属的一种鱼类，是中国的特有物种。小型鱼类，体长9~18cm，体态纤细，体色艳丽，体表有美丽的斑纹;吻长而尖。须3对。颐下具1对钮状突起。眼后有倒刺，末端超过眼后缘。颊部无鳞。腹 鳍末端不达***。***靠近臀鳍起点。尾柄较低。
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