精酿啤酒的摆放和储存有什么注意点吗？
几乎所有啤酒，不论是瓶装还是听装，都需要直立摆放，特别是不要倾斜放和平方，再一个就是需要避光保存和选择合适的温度保存了。像杜柏精酿的鲜啤就是需要低温保存，放在冰箱的冷藏保鲜层就可以，它的熟啤精酿就可以在常温下保存更长时间。
关于我们：
福建杜柏精酿啤酒目前公司拥有产品白啤、黄啤、皮尔森、IPA和帝国世涛五款精酿鲜啤。产品原料臻选澳大利亚进口麦芽、捷克啤酒花和比利时酵母，做到真材实料，从源头保证产品品质。
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拉格工艺和艾尔工艺是什么意思？
艾尔（Ale），又称为顶部发酵（TopFermentating）。福建杜柏精酿啤酒有限公司——企业文化产品品质把控，杜柏精酿的“三大坚持”：1。使用该种方式发酵的啤酒，酵母位于啤酒液体顶部，通过表面大量聚集泡沫发酵。这种发酵方式适合温度高的环境，约16℃~24℃较好，这样发酵的代谢产物能更多样。比如会产生酰类和酯类，这些物质极大地影响了啤酒风味，也是艾尔啤酒当中复杂香气的重要来源。拉格（Lager），又称为底部发酵（Bottomfermenting）。拉格啤酒发酵时，酵母在液体底部，发酵温度要求较低，酒精含量较低。由于酵母沉在发酵醪底部，酵母主要以单一的酒精代谢为主，所以拉格啤酒的口感更加简单，主要是大麦和小麦的原味。
啤酒是用什么做的？
啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经来酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。杜柏精酿将秉承初心，努力提升与完善企业价值链，持续加大生产研发投入，不断丰富产品种类和提升品质。现在许多的工业啤酒大部分都会添加大米、玉米等辅助原料。但是精酿啤酒大多不会添加化学添加剂，也不会添加这些辅料。就例如我喝过的一家泉州本土精酿鲜啤杜柏精酿，它的配料只有水、麦芽、啤酒花、酵母，并且这些原料都是选自国外优良的品种，喝起来的感觉也是很不错啊！
