开化钱江源电子商务有限公司是开化县国资委直属企业-开化县文化旅游集团有限公司下属子公司，致力于本地文化旅游商品及特色农产品的开发销售，通过线上线下相结合的模式，向市场输送开化的特色产品，同时承接节日主题活动的策划、举办，以及各项培训接待服务。开化多大山多森林，石鸡往往生长于开化的深山老林，或流泉深涧之中，或石洞岩隙之内，与虫蛇共处，若想捕之殊为不易，乃当地菜中珍品。更多开化美食、特产请联系我们！
开化美食不仅有天然的好食材，其滋味也非常独到，这不，这次萧山有个美食节，开化美食又被请到了这里--杭州金马饭店。杭州金马饭店是萧山区首1家五星级酒店，就是这么一家酒店，去年光餐饮产值约1个亿，哦滴老天爷啊~1个亿啊。
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娃娃鱼多生长于高山密林中的溪涧，对水质水温等要求十分苛刻。开化的地理、气候、生态等条件正适合娃娃鱼的生长，也衍生了娃娃鱼人工养殖产业。本地大豆生长在较高海拔的山地上，气温较低，生长期较长，日夜温差较大，利于光合作用，因而营养价值较高。
开化钱江源电子商务有限公司致力于本地文化旅游商品及特色农产品的开发销售，通过线上线下相结合的模式，向市场输送开化的特色产品，同时承接节日主题活动的策划、举办，以及各项培训接待服务。更多开化美食、特产请联系我们！
清炒小河虾：
1、小河虾洗干净，控干水分，葱姜蒜切末；
2、锅烧热，加少许的油，把小河虾倒进去，炒干水分，炒香；
3、再加少许油，加入葱姜蒜末一起爆香；
4、加料酒，酱油，辣椒炒匀，收干汁即可。
钱江源良好的生态环境赋予了“开化菜”食材优异的品质，开化民间独特的烹调技艺及独特的地理区位使”开化菜“兼收并蓄，博采众长，形成了“开化菜”独特的风格。
