









有几大优势显而易见:1、烧烤店面完全避免烧烤味道影响顾客用餐心情。2、烧烤店也不会产生油烟,干净卫生舒适。3、节能环保,净化率达到96.7%4、烤制的食品的口感,收到顾客的欢迎,外酥里嫩是远飞烧烤机烤制食品的一大特色。
再说晨翼无烟烧烤机的优势有哪些?
首先烧烤机造型简单,用430不锈钢材质锻造机身,干净卫生,易清洗,不生锈,耐腐蚀。排风挡板,油槽设计的更人性化,方便使用操作简单。脚架采用360度旋转刹车轮,移动,固定更方便。
我们一直力致于做更好的环保产品。
近两年跟着烧烤美食的开展,各项疑问也随之而来,传统的碳烤,使用的烤炉十分简略,烧烤时常常伴有尘埃,食物在由生变熟的过程中散发出的油污,混到这些尘埃中,形成所谓的油烟,不只影响环境,并且******的健康。在集尘区,正、负电极板交替排列,电极板之间有均匀电场,当带负电的微粒进入电场后,受库仑力的作用流向并附着在阳极板上。在如今的环境情况下,将来无烟烧烤必将替代如今的烧烤形式,变成烧烤中的干流。 晨翼依据当下的环保形势,专门为广阔的烧烤业生意者研制出产了无烟烧烤车、烧烤油烟净化车。
无烟烧烤车在应用中的***方法
无烟烧烤车在应用中需要有一个良好的***习惯,这样才能确保它在应用中使用效果更加良好。餐饮行业无烟烧烤车设备在进行工作时,设备的工作原理是将气体中的油烟气体分离出来,转化为无害气流,以达到净化气体的目的。为了提高无烟烧烤车的使用寿命,我们需要对它进行进行***,并且要有一个正确的***方法。那么如何***才能确保对它的使用有帮助呢?下面无烟烧烤车厂家就来为大家介绍一下它在应用中所需要的一些***方法:
1、烧烤时,对于炭炉,木炭的分量要适中。炭如果过多,将会产生高温高热,不利于烧烤者操作。另外高温高热可能会造成烧烤炉火的配件发热变形,造成无烟烧烤车烧烤炉的损坏。一般来说,木炭的面积应该控制在烤盆面积的80%以内,高度不超过烤网的高度。
2、程中不要向炭火中添加液体助燃剂或者喷雾剂。
3、烧烤前检查一下烧烤炉的螺丝是否松动。由于无烟烧烤车在烧烤过程中烧烤炉会发热变形,如果安装不正确和牢固,烤炉变形将更加严重,有可能影响烧烤的效果。
构造设计人性化
净化无烟烧烤车是分体式设计,烟罩和车身能够拆分,烟囱能够拆卸,风机能够拆卸,净化安装内的净化器和过滤网也能够方便的取出。因此,从这个意义上讲,推广无烟烧烤车,无疑正符合了这样的要求。这种分体式设计愈加方便清洗烧烤车的每个部件,为净化无烟烧烤车的***,维修提供了便利。净化无烟烧烤车是一种耗费型的设备,后期若有一个部件呈现问题,可购置该部件,装置后便可继续使用,大大降低了本钱。
烧烤车台面宽度为500mm,烟罩高度不低于550mm,这个空间足够烧烤师傅翻动食物和撒佐料。油雾气中有机物通过净化器时,由于碰到臭氧强烈氧化作用而发生化学反应被分解,另外,微量的臭氧对排出气体进行杀菌。炉面与吸烟口的高度不低于为150mm,这个高度能够减少灰份和调料的吸入,在吸烟的过程力不会对烧制的炭另外加氧,炭灰不会对食物产生影响,节约用炭,炭不会因风力起明火,使烧烤愈加美味。烟道长时间的使用过程中会积下厚厚的有机物,容易梗塞和惹起火灾,这种分体式的设计在清洁中会十分简单方便,同时处理了安全隐患。