冷冻食品
六安市胜缘食品有限公司为提升品牌影响力及适应市场发展需求，公司对品牌已进行全方面升级；基于在冷冻品领域多年建立的品牌优势、大别山地区生态食材及传承安徽美食文化，在原有“胜缘”品牌的基础上，创建代表时尚健康的“尚康”品牌。
冷冻食品
冷冻食品分为冷却食品和冻1结食品，冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏；营养、方便、卫生、经济；市场需求量大，在发达***占有重要的地位，在发展中***发展迅速。
挑选冷冻食品要注意哪些方法呢？
六安市胜缘食品有限公司是一家集食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的***化食品企业。
1.选择距离生产日期近的冷冻食品
尽可能地挑选距离生产日期近的冷冻食品。因为离生产日期越近，食物的新鲜度就越高，营养素的流失也更少。
2.选择有包装和包装完好的冷冻食品
我们经常能看到很多冷冻食品是散装的，完全1裸1露在空气中。其中肉丸类的为明显。在卖1肉丸的冰柜周围，很多人来来往往。加热必须彻底，否则达不到杀1死致病菌所需要的中心温度，带来食品安全风险。大家走动的时候有不少灰尘和***漂浮到冰柜中，这是很不健康的。另外，也要选择包装完好，食物完好的冷冻食品，如果冷冻食品袋子上破了口，或是食物之间发生相互粘连。这样的食物不但吃起来口感不好，还可能缺乏应有的营养或感1染***。所以购买冷冻食品一定要细心选择。
3.选择大品牌的冷冻食品
大品牌同时也意味着大厂家、大规模以及较为规范的生产操作设备。尤其对于冷冻食品而言，还涉及到冷链运输环节，因此只有做到生产和流通领域的规范化，才能做到入口安全化。
4.选择表面是没有冰霜和冰块的冷冻食品
冷冻食品属于哪种系列
六安市胜缘食品有限公司是一家集食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的***化食品企业。公司坐落于六安市裕安区分路口镇开发区，总***达7000余万元，员工300余人，年产销额1.5亿元。
冷冻食品属于哪种系列
冷却食品：不需要冻1结，是将食品的温度降到接近冻1结点，并在此温度下保藏的食品。
冻1结食品：是冻1结后在低于冻1结点的温度保藏的食品。
冷却食品和冻1结食品合称冷冻食品，冷冻食品可按原料及消费形式分为果蔬类、水产类、肉禽蛋类、调理方便食品类这四大类。
