如何延长食品保质期（三）流水线全自动包装机企业排行
第五招：充气包装
充气包装常见于薯片、薯条等膨化食品以及蛋糕等食品的包装。一般用氮气或者二氧化碳来作为填充的气体。高温肉类制品由于经过抽真空处理和长时间的高温处理，所以杀菌后残留的微生物大都为专性厌氧嗜热芽孢杆jun和厌氧嗜温芽孢菌。原理就是以氮气和二氧化碳填充包装袋后，基本上可以将氧气的含量降到为零，从而***微生物的生长繁殖。充气包装还有一个作用就是可以让包装袋以胀包的方式来保护脆弱的包装物(如薯片、薯条之类)；
第六招：外部杀菌
外部杀菌的方式主要有紫外线杀菌和高温蒸煮杀菌这两个方式。任何生物都害怕紫外线和高温，强力的紫外线照射或者超高温的环境可以有效地消灭包装袋内的微生物；但是要注意的是，紫外线杀菌要求包装袋要具有良好的透光性；而高温蒸煮杀菌就要求包装袋要具有耐高温蒸煮的性能。如果油位超过“MAX”标记，放掉部分油，或者是由于冷凝物过多而稀释了真空泵油，这需要全部更换真空泵油，必要时请更换气镇阀。
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真空机选泵注意
真***装机能够自动抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮气或其它混合气体，然后完成封口工序。真***装机常被用于食品行业，因为经过真***装以后，食品能够抗痒化，从而达到长期保存的目的。
真***装机如何选择真空泵真空泵是核心部件，注意质量和品牌真空泵作为食品真***装机的核心，在选择的时候要谨慎再谨慎。无论是大型还是小型真***装机泵，首先我们关注的就是它的价格。1、操作人员在更换加热条的时候，需要先拆下电热棒中间的螺栓，然后取下电热棒。另外，还要关注真空泵抽真空的能力，一般用立方米/小时表示，但也不是越大越好，只要跟整机工作速度匹配就可以。
更换加热条（镍铬合金带）：
1、拆下电热棒中间的螺栓，取下电热棒。
2、拆下电热棒两端的加***。
3、拆下电热棒两端的水管，取下加热棒。
4、松开两端的压片螺丝，取出旧的加热条。
5、检查底层的漆布胶带有无破损，如有破损应更换。
6、用酒精或qi油擦拭加热棒，保证其干燥和无杂质。
7、用酒精或qi油擦拭加热条，保证其干燥和无杂质。
8、将漆布胶带贴在加热棒表面，贴粘平整，不允许有皱褶、漆布胶带用于绝缘。
9、将镍铬合金带先固定到加热棒一端，在固定另一端。
10、后再将外层漆布胶带贴好即可。
11、按照拆卸顺序装好。
滚动式真***装机加热条更换
1、操作人员在更换加热条的时候，需要先拆下电热棒中间的螺栓，然后取下电热
棒。
2、拆下电热棒两端的固定螺丝。
3、再松开电热棒两端的压片螺丝，把旧的加热条取出。
4、建议操作人员用酒精或者qi油把加热棒和加热条擦拭下，以保证加热棒和加热
条干燥并无杂质。
5、将隔离布安在加热棒的表面，要求粘贴要平整，决不允许出现褶皱的现象，
漆布胶带主要是为了绝缘。
6、将镍铬合金带先固定到加热棒一端，另一端用专用板手拉紧后上紧压片，将镍
铬合金带固定好，两端多余部分用剪刀剪去，以防止碰到托板造成短路。
7、按照拆卸顺序装好。