洗蛋机技术
洗蛋机技术的完善改变了很多人工都无法完成的功能，自动化的生产大大的代替了人工的局限，让产品生产更加***化，也正是因为如何鸡蛋清洗机的使用给加工企业带去了很多的方便。单排智能鲜蛋清洗机联系方式,单排智能鲜蛋清洗机联系方式
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鸡蛋灭菌
灭菌可根据使用鸡蛋数量的多少采用紫外线灭菌或消毒水浸泡灭菌的方式.
1、紫外线灭菌 将洗净表面污垢的鸡蛋沥干水后用紫外线杀菌30分钟左右，达到蛋壳表面清洁，防止交叉污染的目的。
2、消毒水浸泡消毒 1)按照鸡蛋的多少,加入设定的所需用水量(浸过鸡蛋表面)，并计算出其重量； 2)根据水的重量和消毒粉使用说明书,计算出所需消毒粉的重量（消毒粉与水的比例为1∶1000）；
3、将所需用的消毒粉先用少许清水稀释拌匀后，搅拌均匀备用；
4、将检验合格的鸡蛋转移到胶篮，依次放入消毒池中，每篮鸡蛋入水后需将胶篮 轻轻摇抖1分钟，之后静置浸泡20分钟；
5、将已完全消毒的鸡蛋搬离消毒池，再用清水浸泡5分钟，沥干水后方可使用。单排智能鲜蛋清洗机联系方式单排智能鲜蛋清洗机联系方式
?什么是保洁蛋？
选用的鲜禽蛋经过清洗、干燥、杀菌、喷码、涂膜等加工处理后的鸡蛋，被称为“保洁蛋”。2009年10月，湖北在***实施《保洁蛋地方标准》，该标准对蛋品生产工艺、外观等感官指标、***及药残等理化指标、大肠杆1菌等生物指标，及包装运输均有具体要求。2、上蛋水箱上的输送带上的滚轮将蛋品依次运送到分道输送带上面，由输送滚轮将蛋品依次运送到清洗机中进行深入清洗。单排智能鲜蛋清洗机联系方式,单排智能鲜蛋清洗机联系方式
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