




黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司,从事集团餐饮平台化建设的***项目,我们将运用品牌优势,运营管理优势,资金优势,供应链优势,在互联网时代下,采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈,提高空间、时间、人员、资金使用效率,帮助餐饮业商家取得成功。很显然,以上不同经营商品的形态将直接影响商铺的位置、交通条件、***、大小、空间、结构、装修方法、风格、商品类型、配套条件等。
任何商业都应把满足顾客需求作为其宗旨。每一个网点都应有一定规模的目标顾客,这是保证其经营达到一定规模的重要条件。但是对于任何一个店铺来说,它的目标顾客群都是经常会发生变化的。租金调幅以5年租期的租约为例,前2-3年租金不增,从第4年开始逐步递增。市政规划、交通变革等都能导致顾客群的增加或减少,而这也成为预测未来顾客群的一个重要依据。如新建车站、码头、地铁出口、旅游景点、公共指示设施等均能增加消费者群。因此在进行未来消费者群的测定时,必须考虑到这些外部环境的变化。
黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司,从事集团餐饮平台化建设的***项目,我们将运用品牌优势,运营管理优势,资金优势,供应链优势,在互联网时代下,采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈,提高空间、时间、人员、资金使用效率,帮助餐饮业商家取得成功。2、租金回报率分析法公式:(税后月租金-每月物业管理费)×12/购买房屋总价,这种方法算出的比值越大,就表明越值得***。
讲究菜品排序
外卖菜品的顺序如何设置?放***菜品、利润高的还是餐厅招牌?这确实是一个很值得思考的问题。
其实菜品设置应该把新品放在前面,然后是招牌菜放在中间,后是高单价菜品。因为有数据表明,消费者在外卖平台下单,75%的人都会直接从前十的菜品中选择,后面的基本一眼带过。所以商家要合理规划菜单顺序,抓住机会促进主推菜品、新品的售卖。
另外还可以将新品混入套餐中,通过经典菜品搭配小食或者饮品的方式,有效带动新品与高利润产品的销售,提高店铺的利润。
